一般要先清洗一下藥材，然后放入適當冷水浸潤一會兒再進行煎煮

要注意一定用砂鍋或搪瓷盆，不能用鐵鍋，用的搪瓷盆不能有鐵裸露，因為中藥中的某些成分會與鐵發(fā)生化學反應.煎藥過程中還要特別注意不能將藥煎糊，如果煎糊了是不能服用的！

對含淀粉多的藥材，如澤瀉、山藥、葛根、黃芪等切成飲片后要及時干燥，貯存在通風、干燥、涼處，防蟲蛀、防潮。

對含揮發(fā)油多的藥材，如薄荷、當歸、木香、川芎等切成飲片后，干燥溫度小于30℃，如大于30℃則損失有效成分，貯藏時環(huán)境溫度不能太高，否則易散失香氣或泛油，溫度太高易吸濕霉變和蟲蛀，應置陰涼干燥處保存。

對含糖分及黏液質(zhì)較多的飲片，如肉蓯蓉、熟地黃、天冬、黨參等，炮制后不易干燥，在溫度高濕度大的環(huán)境極易變軟發(fā)黏，易被污染，應防霉、防蟲蛀，置通風干燥處貯藏。

種子類藥材經(jīng)炒制后增加了香氣，如紫蘇子、柏子仁、萊菔子、薏苡仁等，應貯藏缸、罐中封閉保管，防蟲害及鼠咬。

中藥破壁飲片

近年科技成果，價額昂貴。目前還不適合中國國情，無法推廣使用。

中藥精制飲片

即小包裝飲片。稱量準確，清潔衛(wèi)生，規(guī)格統(tǒng)一，調(diào)配方便。價格相對較貴，有些品種不符合炮制和調(diào)配規(guī)范。屬國家推薦使用飲片。