冬蟲夏草究竟是蟲還是草？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲夏草人工培育研究的王宏生介紹說(shuō)，從它的形成過程來(lái)看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉(zhuǎn)變?yōu)橛紫x，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi)，吸收幼蟲體內(nèi)的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養(yǎng)條件，并在幼蟲體內(nèi)不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲，在來(lái)年的5－7月天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，自幼蟲頭部長(zhǎng)出黃或淺褐色的菌座，生長(zhǎng)后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時(shí)見到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。

冬蟲夏草主要分布在我國(guó)青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)。專業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統(tǒng)稱為藏冬蟲夏草。一般來(lái)講，青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲夏草內(nèi)在品質(zhì)要比其他地方的好，很受市場(chǎng)歡迎，售價(jià)也較高。

據(jù)回收蟲草網(wǎng)調(diào)查80%收到冬蟲夏草的人不會(huì)自己食用，而是通過回收冬蟲夏草的商家兌換成現(xiàn)金，這也是我們經(jīng)常了解的變現(xiàn)手段之一。

這些人對(duì)冬蟲夏草的價(jià)格和知識(shí)缺乏了解，往往就會(huì)上一些不法回收商的當(dāng)，那么我們?cè)撊绾畏婪恫环ㄐ∝湹氖侄文?？黑心小販又有那些狡詐的手段呢？下面回收蟲草商來(lái)一步一步告訴你

防騙方法步（事先稱好重量）

聯(lián)系回收冬蟲夏草小販之前先稱好自己手中冬蟲夏草的重量，不法小販所使用的電子秤一般都是動(dòng)過手腳的，有可能是7兩秤或者8兩秤。

1，保存時(shí)間過久，冬蟲夏草過期了。有客戶認(rèn)為冬蟲夏草只要保存在冰箱里就可以長(zhǎng)期保存了，殊不知冬蟲夏草也是有保質(zhì)期的，蟲草保質(zhì)期為2-3年，保存好的可以存放5年，但是隨著冬蟲夏草保存時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)慢慢流失，顏色也會(huì)慢慢變黑；

2，冬蟲夏草受潮后變黑，有客戶不經(jīng)密封將冬蟲夏草隨意丟在冰箱里，沒有密封的冬蟲夏草會(huì)接觸到冰箱里的潮氣，久而久之顏色就會(huì)變黑；

3，經(jīng)常拿出來(lái)放進(jìn)去，導(dǎo)致冬蟲夏草接觸外界空氣受潮，大家知道從冰箱里取出的東西放在常溫下，物品表面常常有一層水珠，這是因?yàn)楸鋬?nèi)外的溫差引起的，冬蟲夏草剛從冰箱取出來(lái)如果馬上打開密封袋，冬蟲夏草接觸空氣就會(huì)受潮，這樣受潮后的冬蟲夏草在放進(jìn)冰箱，顏色就容易變黑；

4，冰箱保存顏色變黑的冬蟲夏草原則上是不影響食用，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)打折扣。

根據(jù)以上情況，佛山回收冬蟲夏草給出的建議是冬蟲夏草必須密封后放冰箱冷藏，從冰箱里取出來(lái)時(shí)不要馬上打開密封袋，要放在常溫下一段時(shí)間，待蟲草溫度接近常溫時(shí)將密封袋表面的水珠擦干在打開密封袋取用。

精選貨回收價(jià)格；在原產(chǎn)地從蟲草采挖者手上收購(gòu)到的冬蟲夏草，里面混雜了一些斷的、穿竹簽的和空癟的蟲草，這樣的蟲草一般要經(jīng)過一定的處理（包括：刷泥、去斷草、去穿條、去癟草、按大小分類）才能出售，這個(gè)處理工作越認(rèn)真細(xì)致，蟲草就越好。只有經(jīng)過千挑百選的蟲草才是的。