回收整箱茅臺(tái)酒長(zhǎng)時(shí)間寄存的要求
1、防高溫,防止放在空調(diào)出風(fēng)口、暖氣片、電烤箱、廚房等有高溫的當(dāng)?shù)?,以及溫差改變大的?dāng)?shù)亍?
2、防磕碰,盡量防止來(lái)回搬動(dòng),尤其是原箱酒,時(shí)間長(zhǎng)了紙箱沒(méi)有承重力,簡(jiǎn)單漏瓶。
3、寄存不要超越3層,4層以上的話,時(shí)間長(zhǎng)了有可能會(huì)把下面的壓壞。
4、防水防濕潤(rùn),紙箱盡量不要靠墻,底部放防潮墊。
5、保鮮膜只在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候運(yùn)用,存儲(chǔ)的時(shí)候盡量不要運(yùn)用保鮮膜,由于這樣做會(huì)加快紙箱油墨的暈染以及封條出油。
手指捻動(dòng),細(xì)膩、柔滑、有稠感。喝上一口,會(huì)感到酒體是抱團(tuán)的、不發(fā)散。低檔酒:略呈翠青色,酒體反光性較強(qiáng),灌子灌口的酒氣是較單一的酯香,手感欠細(xì)膩、欠柔滑,較粗糙,酒體分散。
我們除可以利用視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、來(lái)感知白酒的優(yōu)劣;通過(guò)視覺(jué)感知酒的色澤、狀態(tài)、掛杯性;通過(guò)聽(tīng)聲音辨出酒的清濁、新老;通過(guò)口味感知酒的粘稠、綿柔、爽滑等品鑒方法外。還可通過(guò)手捏、搓等觸覺(jué),感知酒度、純固態(tài)發(fā)酵比例,及質(zhì)量檔次。但是,美酒的風(fēng)味,在品鑒過(guò)程中,因受環(huán)境、健康、心理、習(xí)慣、嗜好的影響,也會(huì)有所不同。
那有朋友會(huì)問(wèn)了 比如中奧紀(jì)念茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)是多少錢(qián)一瓶呢? 那這個(gè)問(wèn)題就要多方面去考慮了 因?yàn)檫@樣的酒沒(méi)有固定的市場(chǎng)價(jià) 不像飛天茅臺(tái)一樣 茅臺(tái)酒廠規(guī)定了零售價(jià) 根據(jù)我們富誠(chéng)回收茅臺(tái)酒多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)給大家分析這個(gè)問(wèn)題。