冬蟲(chóng)夏草回收的幾大吃法

1、新鮮蟲(chóng)草直接吃

“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。

好處：沒(méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。

2、隔水蒸

即將蟲(chóng)草洗凈后，放容器內(nèi)隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)

材料：米、新鮮冬蟲(chóng)夏草

制法：清洗后，在飯沸騰后放入新鮮冬蟲(chóng)夏草。

3、煮粥蒸飯

用蟲(chóng)草1克，洗凈，放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時(shí)蒸熟后吃。每天一至兩次，連服3個(gè)月到半年。

此方作為中藥乙型肝炎大三陽(yáng)、小三陽(yáng)的輔助會(huì)有良好效果。

濕度：蟲(chóng)草采挖出來(lái)是濕的，經(jīng)過(guò)刷凈、曬干到市面上銷售。處理的干度不一樣，儲(chǔ)存時(shí)放在冰箱中也會(huì)讓干度變化。一般來(lái)說(shuō)干度都要求在95%以上，純干也不行，用手輕輕一抓就有可能折斷（斷條形成的其中一個(gè)原因，銷售過(guò)程, 中抓來(lái)抓去就斷了一些）。

有些消費(fèi)者到藥店購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草，往往要親眼看著店員將冬蟲(chóng)夏草打成粉末再套進(jìn)膠囊，帶回家服用，這種方法其實(shí)不是很好。因?yàn)樘烊欢x(chóng)夏草生長(zhǎng)在青藏高原的草原土壤中，采挖時(shí)，冬蟲(chóng)夏草表面寄生有數(shù)不清、也說(shuō)不清的微生物的活孢子和寄生蟲(chóng)的活蟲(chóng)卵。市售的冬蟲(chóng)夏草直接打成粉末套進(jìn)膠囊吞服，等于直接吃進(jìn)了寄生在冬蟲(chóng)夏草表面的活孢子和寄生蟲(chóng)的活蟲(chóng)卵，很不衛(wèi)生，后果難以預(yù)測(cè)。

用開(kāi)水泡冬蟲(chóng)夏草喝，雖然比打成粉套膠囊吞服好點(diǎn)，但開(kāi)水不能完全殺死活孢子和寄生蟲(chóng)的活蟲(chóng)卵，同樣不衛(wèi)生。冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該燉服或煎服。這樣，一可以、殺死蟲(chóng)卵;二有利于人體吸收冬蟲(chóng)夏草的有效成分。