生長

斑點叉尾鮰屬大型魚類，個體可達(dá)20千克以上，當(dāng)年魚體長可達(dá)13－19.5厘米，2齡魚可達(dá)26－32厘米，3齡魚為35－45厘米，雄魚的生長速度快于雌魚。

親魚培育

親魚的來源和選擇:斑點叉尾鮰的親魚來源,主要是從飼養(yǎng)的商品魚中挑選個體大、體質(zhì)健壯、無病、身體完整、無損傷的成魚,注意從不同水體中選擇,然后進(jìn)行后備親魚培育,再進(jìn)行篩選后作為親魚使用。 [1]

親魚培育池應(yīng)臨近水源、排灌方便、面積3－5畝、水深1.5－1.8米、以東西方向長方形為好。親魚以4－5齡為好，放養(yǎng)比例為1:1；每畝約放養(yǎng)60 － 80尾（150－200公斤），同時套養(yǎng)10厘米左右的鰱、鳙魚種100－200尾/畝，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。

對越冬前的親魚，應(yīng)采取精養(yǎng)強(qiáng)化培育，以便親魚順利越冬。開春后，將池水換去2/3，并加注新水，產(chǎn)卵前一個月左右，適當(dāng)投喂動物性飼料，如禽畜內(nèi)臟、死亡的小雜魚和蝦類等，同時加強(qiáng)沖水，以獲得產(chǎn)卵率。產(chǎn)卵后要加強(qiáng)日常管理，把水位提高，多投喂一些精料，讓親魚恢復(fù)體力。

飼養(yǎng)管理:斑點叉尾鮰的親魚池對水質(zhì)要求比較高,要保持水質(zhì)清新 ,溶氧在4mg/L以上,pH7.2一8.5 ;親魚池中要清除野雜魚,以防與親魚爭食而影響親魚的正常發(fā)育;要防止浮頭泛塘,親魚出現(xiàn)嚴(yán)重浮頭會造成不產(chǎn)卵。同時要加強(qiáng)強(qiáng)化培育 ,每隔10d 一 15d,需進(jìn)行沖水刺激 ,既改善水質(zhì),又可增加溶氧,對加速親魚性腺發(fā)育有良好作用;投喂飼料時,要注意觀察魚的攝食情況,投喂飼料不要過剩、以免造成浪費(fèi)和影響水質(zhì)。

食性

幼魚主要攝食個體較小的水生生物，如輪蟲、枝角類、水生昆蟲等；成魚則以浮游動物、各種蠅類、搖蚊幼蟲、軟體動物、大型水生植物、植物種子和小雜魚為主食。在人工飼養(yǎng)下，各生長階段均喜食人工飼料。斑點叉尾鮰日夜均攝食，且有集群攝食的習(xí)性，主要以底層攝食為主，但幼魚有時也游到水面攝食。

叉尾鮰魚是一種大型淡水魚，食性雜，它的生長速度快，適應(yīng)性廣，而且還有很強(qiáng)的抗病能力。叉尾鮰也就是斑點叉尾鮰，別名是溝鯰、鉗魚，它是鯰形目、鮰科魚類，廣泛分布在北美洲淡水、咸水的水域里，幼魚期間活動相對弱，喜歡在池水邊活動，隨著魚體不斷長大，它們還會逐漸向水體中下層移動。