生長(zhǎng)

斑點(diǎn)叉尾鮰屬大型魚(yú)類，個(gè)體可達(dá)20千克以上，當(dāng)年魚(yú)體長(zhǎng)可達(dá)13－19.5厘米，2齡魚(yú)可達(dá)26－32厘米，3齡魚(yú)為35－45厘米，雄魚(yú)的生長(zhǎng)速度快于雌魚(yú)。

叉尾鮰魚(yú)是一種大型淡水魚(yú)，食性雜，它的生長(zhǎng)速度快，適應(yīng)性廣，而且還有很強(qiáng)的抗病能力。叉尾鮰也就是斑點(diǎn)叉尾鮰，別名是溝鯰、鉗魚(yú)，它是鯰形目、鮰科魚(yú)類，廣泛分布在北美洲淡水、咸水的水域里，幼魚(yú)期間活動(dòng)相對(duì)弱，喜歡在池水邊活動(dòng)，隨著魚(yú)體不斷長(zhǎng)大，它們還會(huì)逐漸向水體中下層移動(dòng)。

繁殖特點(diǎn)

水溫為26℃，叉尾鮰魚(yú)就會(huì)進(jìn)行繁殖，每年5-7月份就會(huì)產(chǎn)卵，每條母叉尾鮰魚(yú)可以產(chǎn)出幾千顆卵，而且產(chǎn)卵的區(qū)域一般都會(huì)有流水，這樣非常利于提高成活率，從而增加叉尾鮰魚(yú)的產(chǎn)量。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)

叉尾鮰魚(yú)是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的魚(yú)類，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)，食用后，可以預(yù)防心血管疾病、養(yǎng)肝，食用的價(jià)值非常高。