花白鰱的魚肉是蛋白質等組成的，它需要碳、氮、磷和微量元素等，按一定的比例合成轉化，當缺了某一樣元素，就會限制魚的生長，造成產(chǎn)量不高。如果說得專業(yè)一點，那就是營養(yǎng)均衡水桶理論，說得簡單點，就是缺什么補什么。只有當懂得了魚餌料的問題，才能根據(jù)餌料的來源設計產(chǎn)量。

水體中會缺什么呢？營養(yǎng)物質中，自然界普遍缺乏的是氮、磷、鉀以及微量元素等，在允許投肥的地方，可以通過投肥的形式進行補充，再配合補菌進行調節(jié)。但現(xiàn)在許多地方禁止投肥，那這些缺乏的營養(yǎng)元素從哪里來，通過什么方式進行轉換，那就是養(yǎng)殖人不得不考慮的地方。沒有解決這個問題，那去預設產(chǎn)量，那就成了空中樓閣，沒有基礎。

水溫：水產(chǎn)養(yǎng)殖對象幾乎都是變溫動物，它們的體溫和水溫有著很大關系，水產(chǎn)養(yǎng)殖對象的體溫隨著水溫的升高而升高，隨著水溫的降低而降低，養(yǎng)殖對象的生理活動及新陳代謝和水溫存在著正相關關系，在養(yǎng)殖對象的適溫范圍內(nèi)，水溫越高，其新陳代謝的能力越強，生長就越快。

實行靜水土池塘養(yǎng)殖，首先要選擇一個優(yōu)良的適宜本地自然條件和市場需要的品種；接下來在養(yǎng)殖過程中必須營造一個優(yōu)良的水環(huán)境，具體就是提高水中的溶解氧，降低水中的代謝物，在養(yǎng)殖品種的適溫范圍內(nèi)盡量提高水溫；再次，要投喂營養(yǎng)的全價飼料；后選擇一個時機捕撈銷售養(yǎng)殖的產(chǎn)品。