關(guān)于比例問題，這個(gè)主要由兩個(gè)方面所決定，一是養(yǎng)殖的模式和投喂的模式，如果有發(fā)酵飼料（用發(fā)酵劑發(fā)酵的餅粕、糟渣等），那花鰱的比例可以加大，超過2成的通常比例，乃至達(dá)到9成都可以。如果條件受限，不能進(jìn)行投喂，要實(shí)現(xiàn)花鰱的高比例，那總的畝產(chǎn)量就要做相應(yīng)的降低處理；二是水庫的地理?xiàng)l件影響了花白鰱的放養(yǎng)比例。

現(xiàn)在花白鰱價(jià)格上漲，尤其是花鰱在有的地方都賣至九元一斤，白鰱過去兩元多一斤的，現(xiàn)在也漲至四五元一斤了，過去被大家瞧不上的花白鰱，由于其飼養(yǎng)成本低，越來越被大家所重視。由于大家都在重視，所以養(yǎng)殖戶間的交流也多了起來，現(xiàn)在信息發(fā)達(dá)，什么產(chǎn)品好，相互間會(huì)進(jìn)行推薦，像我們魚康公司的產(chǎn)品，在外省并沒有業(yè)務(wù)員的情況下，天天都有外省的客戶打電話過來購買，一問都是客戶介紹的。

其實(shí)養(yǎng)殖水體中營養(yǎng)元素來源很廣泛，就以氮為例，大氣降水過程中，會(huì)從大氣中淋溶一部分氮，地表徑流會(huì)從巖石中溶解一部分氮，通過微生物作用，可以將單質(zhì)的氮轉(zhuǎn)化成生物可以利用的化合態(tài)的氮；也可以通過微生物如魚康酵素的作用，促進(jìn)沉積物中氮的釋放。像一些自然水域，每每雨水過后，花白鰱的長勢(shì)增加，就來源于外來營養(yǎng)物質(zhì)匯入的結(jié)果。

正式由于一些藻類和微生物有特殊的酶系統(tǒng)，可以進(jìn)行固氮作用，為在環(huán)保要求下提高花白鰱產(chǎn)量，打開了一扇窗戶。 不僅能輸送豐富的有機(jī)態(tài)氮，還能為花白鰱提供餌料基礎(chǔ)。通過使用活藻素促藻，酵素分解，通常情況下，水體中的藻類與微生物的固氮速率為15毫克每平方米每天。那具體到換算成魚的產(chǎn)量是多少呢？大約能提供一畝60公斤的花白鰱產(chǎn)量。