因此，凡是知道野生八須鯰魚的人，就根本不敢食用這些野生魚了。消費(fèi)者既害怕八須鯰魚生活在污染的水域，體內(nèi)含有大量的重金屬，又害怕帶有不明的有害疾病和病菌。所以，南方人熟悉野生八須鯰魚的人，絕大部分都是不食這種魚的。

放養(yǎng)準(zhǔn)備放養(yǎng)前兩周放掉水后用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周以后，再洗刷干凈池塘。之后灌清水浸泡，直到放養(yǎng)前兩天，放掉之后重新灌滿水，準(zhǔn)備放養(yǎng)，放養(yǎng)前魚苗要在淡鹽水或是其他溶液里浸泡20分鐘，后，再放養(yǎng)。準(zhǔn)備好下水投喂的飼料。

投放魚苗一般一畝池塘投放兩萬(wàn)尾左右的魚苗，當(dāng)然也可以更少，但是不合算。投放相同規(guī)格的魚苗，不要過(guò)大過(guò)小，容易生長(zhǎng)不均衡，自相殘殺。輕投放，容易適應(yīng)環(huán)境。在中午溫度適宜時(shí)候投放。

預(yù)防病害鯰魚的抗病力不是很強(qiáng)，較易患病，常見(jiàn)的就是濫發(fā)病，一般魚苗投放不到一個(gè)月就有可能會(huì)感染，表現(xiàn)為魚苗身上出現(xiàn)很多大小不一的水泡，魚鰭處，然后鯰魚慢慢的腐爛直至死亡。在養(yǎng)殖過(guò)程中，定期往池內(nèi)潑灑一定比例的生石灰對(duì)池塘進(jìn)行，可在飼料內(nèi)摻拌一些抗病的一同投喂。