大型酒店廚房排油煙管道清洗技術(shù)資料，大型油煙機煙道清洗方法 1、拆卸法：如果煙道尺寸過小（小于40公分），人工無法進入時采用此法，清潔人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，這個方法清潔效果好，難度較大，費用較高。 2、人工進入法：對于清潔工人可以鉆進去的平行煙道（大于40公分）可以人工進行清理，此法勞動強度較大，清洗效果也是較好的，不過需要注意加強通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。 3、開孔法：有些煙道人工無法進入，也不容易拆卸時可以采用此法，清潔人員要采用專用無火花開孔工具將油煙管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，開孔后再進行人工清洗，油污清理完后將管道密封復(fù)原。 4、油煙機器人清洗法：對于油污較少，清洗周期短且不易拆卸和人工無法進入的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑專用清洗劑，使油污軟化，再使用油煙清洗機器人進行遙控清洗，長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法多用于豎管道，這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。 5、空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，清洗人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空繩，系上帶，清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險性較大，技術(shù)性強，費用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

沈陽市快潔清洗服務(wù)有限公司承包酒店、飯店、賓館、商場、企事業(yè)、超市、機關(guān)單位、各所大學(xué)名校食堂的油煙管道清洗、煙罩清洗、風(fēng)機清洗、防火排清洗、凈化器等清洗和墻面、地面、工業(yè)油污清洗、地毯維護清洗、外墻清洗、玻璃清洗、理石結(jié)晶翻新和工程開荒清洗保潔等項目專業(yè)介紹企事業(yè)單位樓盤開荒保潔 沙發(fā)清洗地板打蠟 新裝修房屋、別墅、門面、開荒保潔各類型玻璃外墻清洗地毯清洗 、理石結(jié)晶 商店、醫(yī)院、學(xué)校、廠房等開荒保潔專業(yè)保潔公司，公司資質(zhì)齊全、員工均經(jīng)過專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)、服務(wù)周到，是您放心的選擇！我公司高空作業(yè)組全體員工以專業(yè)服務(wù)和滿腔熱情期待您的咨詢電話以及高空保潔服務(wù)項目！

油煙管清洗標(biāo)準：所有清洗后的廚房煙罩、抽油煙機、油煙凈化器無明顯污漬、開口管道密封良好無滴油滴水現(xiàn)象、保證設(shè)備可正常使用。如有損壞，由我方負責(zé)恢復(fù)或按現(xiàn)時市價賠付。 清潔標(biāo)準明細如下：煙道 90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀干油污和油漬。風(fēng)機葉輪達到表面 90%以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污。 煙道采用不同清潔方式會達到不同的效果： 拆卸法可做到煙道內(nèi)壁 85%以上露出原有的金屬色 開孔法可做到煙道內(nèi)壁 80%以上露出原有的金屬顏色 機械設(shè)備法只能清楚表明 60%左右的油污 人工鏟刮法可做到煙道內(nèi)壁清潔度達 90%以上露出原有的金屬色 所有清潔的廚房，提供清潔前后的對比照片。

油煙管道清洗的詳細流程 1、作業(yè)人員統(tǒng)一著裝，攜帶所有工具，在施工隊場的帶領(lǐng)下由客戶指定的路線有序的進入作業(yè)現(xiàn)場； 2、每個作業(yè)人員根據(jù)隊長分配的任務(wù)開始作業(yè)； 3、拆下濾油篦子或者百頁放入專用容器中煮，以便更容易清洗油污； 4、人員進入管道內(nèi)用鏟刀，鋼絲球等進行前期清潔，然后用化油劑對管道內(nèi)進行噴灑，等待油污充分溶 解； 5、用高壓水槍對管道內(nèi)外沖洗，清除清潔時留下的油垢等雜質(zhì)； 6、清潔煙罩及灶臺表面； 7、用高壓對所有表面進行沖洗； 8、廚房內(nèi)清洗項目進行的同時，隊長安排作業(yè)人員在客戶的帶領(lǐng)下對風(fēng)機和凈化器進行清潔； 9、用光亮劑對煙罩等不銹鋼表面進行擦拭； 10、清洗廚房地面；（如灶臺下無電機，清洗灶臺下地面） 11、清潔處的油污整理到垃圾袋中封口放到客戶指定的位置； 12、客戶指出不足的地方立即返工直到客戶在驗收單簽字止； 13、作業(yè)人員在隊長帶領(lǐng)下有序退出施工現(xiàn)場。