常見的發(fā)酵罐分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)容積和用途不同,分為種子罐(菌種發(fā)酵罐)和發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)需氧類型的不同又分為通風(fēng)式發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐的罐體尺寸從50L—5000L全系列。目前發(fā)酵工業(yè)中經(jīng)濟(jì)實(shí)用的空氣方法,它是采用定期的介質(zhì)來阻截流過的空氣所含的微生物,而取得無菌空氣,常用的過濾介質(zhì)有棉花、活性炭或玻璃纖維、有機(jī)合成纖維、有機(jī)和無機(jī)燒結(jié)材料等等。由于被過濾的氣溶膠中微生物的粒子很小,一般只有0.5~2μm,而過濾介質(zhì)的材料一般孔徑都大于微粒直徑的幾倍到幾十倍,因此,過濾機(jī)理比較復(fù)雜。同時,由于空氣在壓縮過程中帶入的油霧和水蒸汽冷凝的水霧影響,使過濾的因素變化更多。當(dāng)過濾介質(zhì)孔隙小于或被過濾的微粒直徑時,通常稱為過濾。隨著工業(yè)的發(fā)展,過濾介質(zhì)逐漸由天然材料棉花過濾到玻璃纖維、細(xì)玻璃纖維和其他澆結(jié)材料的過濾介質(zhì)及微孔超濾膜的過濾。目前,在許多發(fā)酵工廠運(yùn)用膜材質(zhì)進(jìn)行空氣,獲得了較好的效果。
常年購銷二手化工設(shè)備,二手淀粉設(shè)備,二手飼料設(shè)備,二手味精設(shè)備,二手乳品設(shè)備,二手淀粉糖設(shè)備,二手葡萄糖設(shè)備,二手洗煤設(shè)備,二手飲料設(shè)備,二手酒精設(shè)備,二手油脂設(shè)備 ,1-15立方不銹鋼搪瓷反應(yīng)釜,LW臥式螺旋沉降卸料離心機(jī),二手臥式卸料離心機(jī),二手HR型臥式雙級活塞推料離心機(jī),二手乳品分離機(jī),二手植物油分離機(jī),二手酵母分離機(jī),二手安慶445淀粉分離機(jī),二手DPF850淀粉分離機(jī),二手CH30PS亞達(dá)淀粉分離機(jī),二手10-400平方箱式壓濾機(jī),二手隔膜自動壓濾機(jī),二手真空轉(zhuǎn)股過濾機(jī),二手100-1000平方管束干燥機(jī),二手閃蒸干燥機(jī),二手流化床干燥機(jī),二手噴霧干燥機(jī),二手滾筒干燥機(jī),二手雙錐干燥機(jī),二手酒精蒸餾塔,二手精餾塔,二手不銹鋼蒸餾釜,二手制粒機(jī),二手錘式粉碎機(jī),二手不銹鋼冷凝器,二手均質(zhì)機(jī),二手雙效三效四效濃縮蒸發(fā)器,二手單效薄膜蒸發(fā)器,不銹鋼儲罐,二手10-400萬大卡導(dǎo)熱油爐,二手1-20噸蒸汽鍋爐.
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè),起發(fā)酵作用。發(fā)酵罐的組成部件包括:罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染),罐體當(dāng)中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌;底部有通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ,罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化;控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;根據(jù)微生物的生長代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
二手70立方不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵又稱分批培養(yǎng),發(fā)酵工業(yè)中常見的分批發(fā)酵方法是采用單罐深層分批發(fā)酵法。每一個分批發(fā)酵過程都經(jīng)歷接種、生長繁殖、菌體衰老進(jìn)而結(jié)束發(fā)酵,zui終提取出產(chǎn)物。這一過程在某些培養(yǎng)液的條件支配下,微生物經(jīng)歷著由生到死的一系列變化階段,在各個變化的進(jìn)程中都受到菌體本身特性的制約,也受周圍環(huán)境的影響。只有正確認(rèn)識和掌握這一系列變化過程,才有利于控制發(fā)酵生產(chǎn)。
分批發(fā)酵的特點(diǎn)是:微生物所處的環(huán)境是不斷變化的,可進(jìn)行少量多品種的發(fā)酵生產(chǎn),發(fā)生雜菌污染能夠很容易終止操作,當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)條件發(fā)生變化或需要生產(chǎn)新產(chǎn)品時,易改變發(fā)酵對策,對原料組成要求較粗放等。
分批培養(yǎng)過程微生物生長可分為:停滯(或調(diào)整)期、對數(shù)(生長)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個階段。研究細(xì)胞的代謝和遺傳宜采用生長zui旺盛的對數(shù)期細(xì)胞。在發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)中,使用的種子應(yīng)處于對數(shù)期,把它們接種到發(fā)酵罐新鮮培養(yǎng)基時,幾乎不出現(xiàn)停滯期,這樣可在短時間內(nèi)獲得大量生長旺盛的菌體,有利于縮短生產(chǎn)周期。在研究和生產(chǎn)中,常需延長細(xì)胞對數(shù)生長階段