按動物種類

主要有豬皮革、牛皮革、羊皮革、馬皮革、驢皮革和袋鼠皮革等，另有少量的魚皮革、爬行類動物皮革、兩棲類動物皮革、鴕鳥皮革等。其中牛皮革又分黃牛皮革、水牛皮革、牦牛皮革和犏牛皮革；羊皮革分為綿羊皮革和山羊皮革。在主要幾類皮革中，黃牛皮革和綿羊皮革，其表面平細(xì)，毛眼小，內(nèi)在結(jié)構(gòu)細(xì)密緊實，革身具有較好的豐滿和彈性感，物理性能好。因此，優(yōu)等黃牛革和綿羊革一般用做制品的皮料，其價格是大宗的皮革中較高的一類。

綜述

“”在皮革制品市場上是常見的字樣，是人們?yōu)閰^(qū)別合成革而對天然皮革的一種習(xí)慣叫法；在消費(fèi)者的觀念中，“”也具有非假的含意。實際上，就是皮革，它主要是由哺乳類動物皮加工而成。種類繁多，品種多樣，結(jié)構(gòu)不同，品質(zhì)各異，價格相差懸殊。因此，既是所有天然皮革的統(tǒng)稱，也是商品市場上一個含糊的標(biāo)識。

制革業(yè)不是高污染行業(yè)

這種認(rèn)識的影響面很廣，除了媒體的負(fù)面報道外，“想當(dāng)然”的傳統(tǒng)觀念是形成這種誤區(qū)的主要原因。人們的偏見和厭惡主要出于對制革行業(yè)污染的憂慮和制革廠臟、臭、累的成見。尤其是“臭”，中國早有“三個臭皮匠頂個諸葛亮”之古諺，除了說明制革行業(yè)是個技術(shù)行當(dāng)，需要聰明和智慧外，也映射出自古以來人們對皮革就有“臭”的思維定勢。

過去幾十年里制革行業(yè)與其他行業(yè)一樣確實存在著環(huán)境污染問題，但其污染排放量僅占全國總排放量的0.47%，而皮革總產(chǎn)值卻占全國工業(yè)的2%，出口創(chuàng)匯額占全國的4%，從這個意義上講，以0.47%的環(huán)境代價換取2%——4%的社會收益，說明皮革污染并不比別的行業(yè)更嚴(yán)重，在輕工行業(yè)中排在造紙和食品之后，居第三位，遠(yuǎn)不像人們想象的那樣處“百業(yè)之首”地位。

關(guān)于制革廠的環(huán)境衛(wèi)生或臟臭，不同時代有不同的情況。無須回避，在制革歷史上，工作環(huán)境確實曾經(jīng)是不雅的，地面臟亂，車間有臭味，但這種現(xiàn)象在制革工業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程中，已逐步得到了改觀，投資規(guī)模在數(shù)千萬元以上的中型制革廠和進(jìn)入現(xiàn)代管理程序的制革企業(yè)已基本不存在臟臭的現(xiàn)象。再說，臭味與有毒害不可畫等號，有香味的東西不一定對人體沒有毒害，如有機(jī)溶劑——香蕉水，有令人愉快的香味，但卻對身體有極大的毒害。皮革廠臭味何來，主要是蛋白質(zhì)的氨基酸分解出氨氣的味道。氨基酸分解后雖臭，但對人體毒害甚微，與有香味的香蕉水不可等同對待。百年以來，全世界制革行業(yè)從來沒有職業(yè)病，就是皮革廠的生產(chǎn)環(huán)境對人體影響的明證。

隨著科學(xué)的發(fā)展，合成革的性能雖然會愈來愈接近天然皮革，但永遠(yuǎn)不能達(dá)到天然皮革的指標(biāo)。其原因在于皮革的性質(zhì)來自于生命科學(xué)。動物皮是生命體的一部分，生命科學(xué)的深邃和奧妙不是一般物理和化學(xué)能夠模仿的，人們可以合成牛胰島素，但不能合成公牛、母牛和山羊。另外，皮革制品對于使用者來說還具有特殊的心理價值，即炫耀性和自慰性，這就和戴著銅制的戒指和黃金打造的戒指心里感受是一樣的。隨著生活質(zhì)量的提高，人們對皮革的需求量只會越來越大，而不可能走向衰落，因此說皮革工業(yè)是“日不落產(chǎn)業(yè)”一點也不為過。