辦理食品經營許可證材料與要求
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經營以下形式企業(yè),皆需要辦理食品經營許可證:
1、食品銷售經營者,包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿易商、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商六種經營形式;
2、餐飲服務經營者,包括普通餐飲(忒大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位三種經營形式;
3、單位食堂,包括學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經營形式。
申請食品經營許可證條件:
1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔;
2、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施;
3、食品管理人員和食品的規(guī)章制度;
4、有合理的設備布局和工藝流程,防止代加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物;
5、等其他規(guī)定的相關條件。
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