在日常生活中，我們經(jīng)常聽到老酒的概念，但由于新老是相對(duì)的概念，市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)老酒的定義非常模糊。這也造成了市場(chǎng)的亂象，不懂行的買家往往高價(jià)購(gòu)得一瓶并不值錢的老酒，還如獲至寶。
報(bào)告顯示，2013-2018年間，茅臺(tái)、五糧液、汾酒、老窖、劍南春、洋河、古井貢、郎酒、西鳳、古井貢、老酒、老酒等品牌的市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2016-2017年，老酒市場(chǎng)規(guī)模漲幅達(dá)85%。
陳年名酒具有高品質(zhì)、稀缺的特點(diǎn)，具有很大的收藏和品嘗價(jià)值，受到白酒愛好者、投資者和收藏者的關(guān)注，逐漸成為新興收藏類別和拍賣市場(chǎng)的新寵。
回收陳年老茅臺(tái)酒評(píng)估價(jià)格的方法
以貴州茅臺(tái)酒廠(貴州茅臺(tái)酒股份有限公司)的現(xiàn)有品種中，有15年、30年、50年、80年四種陳年茅臺(tái)酒的國(guó)酒茅臺(tái)酒，可以作為茅臺(tái)老酒的定價(jià)基準(zhǔn)。有了定價(jià)基準(zhǔn)，參考影響茅臺(tái)老酒價(jià)值的幾個(gè)關(guān)鍵因素，做加減法，評(píng)價(jià)一瓶茅臺(tái)老酒價(jià)值是合理的。
當(dāng)然，官方陳年酒系列僅供價(jià)格參考，而非定價(jià)結(jié)果。由于終決定市場(chǎng)定價(jià)的不僅僅是它本身的價(jià)值，還有許多因素，比如它的存世數(shù)量。
五星茅臺(tái)酒回收、向日葵茅臺(tái)酒、生肖茅臺(tái)酒、大會(huì)堂茅臺(tái)酒、海軍茅臺(tái)酒、地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒、茅臺(tái)酒、茅臺(tái)酒、茅臺(tái)酒、五糧液酒、五糧液酒、五糧液酒等等。買茅臺(tái)粉一定要注意防偽。珍品茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒老酒回收。五星茅臺(tái)酒。但投放量消息未定-各地都有分店上門回收此信息終身有效回收茅臺(tái)?；厥彰┡_(tái)酒在回收過(guò)程中不可避免地會(huì)遇到茅臺(tái)假酒的問(wèn)題。
從上表可以看出，80年代出品的茅臺(tái)酒留存至今價(jià)格均在3W以上，其中：1980年出品的茅臺(tái)酒處于梯隊(duì)，價(jià)格在5.5-6.5W左右；1981年和1982年出品的茅臺(tái)酒處于第二梯隊(duì)，價(jià)格在4.8-5.6W左右；1983年至1986年出品的茅臺(tái)酒處于第三梯隊(duì)，價(jià)格在3.8-4.5W左右；1987至1989年出品的茅臺(tái)酒處于第四梯隊(duì)，價(jià)格在3.3-4W左右。隨著時(shí)間的推移，茅臺(tái)產(chǎn)量的提升，市場(chǎng)存量的增大，價(jià)格逐漸地下滑，1980年和1989年相比，前者幾乎是后者的兩倍。
一、收藏茅臺(tái)酒53度回收價(jià)格就是鑒賞老酒。要學(xué)習(xí)鑒定，首先要豐富知識(shí)。無(wú)論是喜歡味噌型老酒，還是喜歡清香型老酒，都離不開相應(yīng)的知識(shí)。中國(guó)的名酒不計(jì)其數(shù)，請(qǐng)先讀一下古酒的歷史。這些知識(shí)是必須的。因?yàn)檎鎮(zhèn)蔚蔫b定和優(yōu)劣的鑒賞需要這方面的修養(yǎng)。
二、用力行動(dòng)，特別是在開始階段，慎重。拍賣(或電子盤)市場(chǎng)上出售的老酒，一瓶少則幾白上千，貴則幾萬(wàn)、10萬(wàn)。高價(jià)格帶的作品的收藏價(jià)值一般較高,但價(jià)格高頻帶的舊酒的作品在市場(chǎng)上流通的不利,一般的個(gè)人收藏,也不便,因此,對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō),多數(shù)情況下,價(jià)格不高,但質(zhì)量好,注意了。地方的酒雖然不是很有名，但是對(duì)你的收藏實(shí)力和審美成長(zhǎng)是有價(jià)值的。
三、注意一些名優(yōu)部?jī)?yōu)酒廠的發(fā)展趨勢(shì)，可以低價(jià)收藏他們的作品作為長(zhǎng)線投資。從收藏藝術(shù)品市場(chǎng)的拍賣情況來(lái)看，收藏作品的尺幅不能太大。當(dāng)然，收藏的老酒也不能太小。畫幅小的價(jià)格帶當(dāng)然不會(huì)高。另外，作品也會(huì)失去展示懸掛的效果。古酒的收藏一般一瓶一斤的古酒是的。酒的小版或幾公斤的大瓶，不容易變奇怪。四、不要購(gòu)買有爭(zhēng)議的舊酒。在古酒市場(chǎng)上，假酒非常多，如果不小心以真價(jià)買到假酒，不僅損失了資金，還會(huì)挫傷個(gè)人的銳氣，挫傷自己的膽識(shí)。不能大意。購(gòu)買的時(shí)候如果自己在技術(shù)上把握不了的話，可以請(qǐng)專家來(lái)鑒定。如果自己沒(méi)有鑒定實(shí)力，可以信賴購(gòu)買專業(yè)的古酒窖銷售的古酒。
五、不四面出擊，廣泛收集。選擇某一香型或某一時(shí)期、某酒廠，甚至某一年份的熟品，集中把握某一香型或酒廠的行情，把握其價(jià)格特性，做到心中有數(shù)，才能穩(wěn)中有升。要想廣收賭資，沒(méi)有高度的經(jīng)歷和足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是無(wú)法達(dá)成目的的。
六、把握好轉(zhuǎn)讓的時(shí)機(jī)。讓渡老酒，是對(duì)老酒投資的后續(xù)保障。只有出售才能獲得收益。轉(zhuǎn)讓時(shí)，要考慮市場(chǎng)狀況、行情動(dòng)向、自身資金周轉(zhuǎn)情況等。雖然舊酒的價(jià)值每年都在穩(wěn)步增長(zhǎng)，但在增長(zhǎng)過(guò)度的舊酒中，時(shí)機(jī)成熟后可以先變賣，以較低的價(jià)格購(gòu)買具有投資價(jià)值的舊酒。