經(jīng)營一家餐飲店面如何辦理食品經(jīng)營許可證

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想經(jīng)營一家餐飲店面，‘食品經(jīng)營許可證’與‘營業(yè)執(zhí)照’是不可缺少的。以下為小編整理的相關知識，各位企業(yè)家個月作為收藏參考，有公司經(jīng)營上的問題，可以聯(lián)系小編咨詢~~張小彬丶轉京牌

熱食類食品，指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在相應熱度狀態(tài)下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等。

申請食品經(jīng)營許可證條件：

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔；

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者措施；

3、食品管理人員和食品的規(guī)章制度；

4、有合理的設備布局和工藝流程，防止代加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物；

5、等其他規(guī)定的相關條件。

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