開店黃燜雞米飯大概多少錢? 正宗做法有那
現(xiàn)在再回想起次吃潤仟祥黃燜雞的情景,具體的細節(jié)早已記不得了,只記得那晚的月色真美,吃完之后薄薄的一層肚皮幾乎撐得透明。這樣看來問題來了,潤仟祥黃燜雞好吃的秘訣到底在哪里呢?
首先是原料的選擇,潤仟祥黃燜雞精選正宗農(nóng)家散養(yǎng)雞,不只僅喂的是飼料,還有玉米和稻谷,加上散養(yǎng)的緣由,雞還可以去田間本人找蟲吃,如此營養(yǎng)豐富,長出來的雞肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價值,這樣做出來的燒雞公醇香十足,讓人欲罷不能。
其次,佐料的搭配也至關重要。潤仟祥黃燜雞du具匠心,經(jīng)過無數(shù)次用心的實踐,終確定了佐料的配比,采取10余味,10余味調(diào)味料,準確控制比例,這樣做出來的調(diào)料真可謂是此料本應天上有,人間能有幾回聞?
此外,還有一點不可忽略的就是雞肉與竹筍的組合。筍憑借鮮香脆嫩的特點,和雞肉組合在一起,構成了美好的化學反應。潤仟祥黃燜雞堅持應用重慶金佛山方竹筍,這一竹筍被譽為“竹筍之冠”,享譽全球,深受群眾喜愛。