仔細觀察該酒的商標名稱、色澤、瓶蓋、酒瓶、圖案及標簽、合格證等。好的白酒是非常講究標簽的印刷，紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰，圖案套色準確 ，色澤均勻且鮮艷，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，無松緊不均、留縫隙現象。

通常來講，除了開醬香型酒，白酒都應是無色透明的。辨別時可將酒瓶倒過來，若是有云霧狀或有下沉物質，就表明酒中的雜質多，若是沒有，酒液不失光、不渾濁，說明酒質量比較好。

早期的中華都是軟包，后來引進了硬包機開始銷售硬包中華，軟包煙放到口袋里容易掉煙絲，煙支易扭曲變形，本來是想慢慢淘汰軟包，提高硬包比例，于是，市場上的軟包慢慢少了，不好買了，這時候上出現了一種聲音就是軟包的中華比硬包的好抽，實際初期軟硬中華的煙絲是一樣的。既然軟包供不應求于是上煙就把軟包培養(yǎng)成更高端的煙了，這時候才區(qū)分開軟硬中華的煙絲。

葡萄酒中的甜度來自于酒中的糖分含量，一款干型的葡萄酒不含糖分或僅含有舌頭感知不到的極少糖分。對甜度的感知可能會受其他因素的影響，尤其是酸度。葡萄酒中主要的酸是酒石酸和蘋果酸或乳酸。對大多數人而言，舌頭兩側對酸的感知為強烈，酸能產生尖酸的感覺，促使唾液分泌。唾液分泌越多，分泌的時間越長，說明這款酒的酸度越高。