酒體也可稱為口感,指葡萄酒在口中的質(zhì)感。酒體是葡萄酒的所有結(jié)構(gòu)成分共同作用而使人產(chǎn)生的總體感受。酒體輕盈的葡萄酒通??诟休^清瘦,而酒體飽滿的葡萄酒口感較為濃郁。
挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926,它是這個(gè)品牌特殊系列,以蒸餾年份為標(biāo)識(shí),再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因?yàn)殛愥剷r(shí)間長,一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品,這對(duì)酒莊技術(shù)和歷史有著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
白蘭地——喜悅之情
白蘭地獨(dú)特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的,穿透力之強(qiáng)屬洋酒之。好的一瓶干邑白蘭地,無需勾兌任何軟飲,幾粒冰塊足矣。酒在口中停留2秒,所有味蕾為之歡愉,心情立即放松,喜悅的笑容綻放。
伏特加——狂野之帥
伏特加以烈,勁頭十足而聞世。嗅之味淡,入口棉軟,下喉干烈,風(fēng)格獨(dú)樹一帆,世界雞尾酒,螺絲刀以其為基酒可見其受歡迎之程度。伏特加分為谷物澳式伏特加(瑞典伏特加,ak-47),馬鈴薯俄式伏特加(紅場伏特加,可卡夫)。澳式風(fēng)格柔和,俄式風(fēng)格剛烈,更顯狂野陽剛之氣。