酒店員工整齊、得體的儀表儀態(tài),以其特殊的魅力在一開始就給人留下美好的印象,常常會使人形成一種特別的心理定勢和情緒定勢,無論在工作還是生活中,都會產(chǎn)生良好的社會效果。
在社交活動中,也是用眼睛看著對方的三角部位,這個三角是以兩眼為上線,嘴為下頂角,也就是雙眼和嘴之間,當你看著對方這個部位時,會營造出一種社交氣氛。這種凝視主要用于茶發(fā)會、舞會及各種類型的友誼聚會。
當你向客人微笑的時候,要表達的意思就是:“見到你我很高興,很愿意為您服務(wù)。”微笑體現(xiàn)了這種良好的心境,同時也給客人一種愉悅的心情。
微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑,而應(yīng)是真誠地為客人服務(wù)。這其中的關(guān)鍵點就是把客人當作親人、朋友,有他們共同歡喜、共同分憂,做客人的知心人。
酒店服務(wù)員常用手勢:
橫擺式—用來表示“請”、“請進”、“請用餐”等等。
前擺式—要讓客人先行或是右手扶著門時使用。
雙臂橫擺式—當客人比較多時,為了向大家都表示歡迎。
斜擺式—主要用來請客人入座。
直臂式—客人問路時使用。