2021年11月10日，由上海博華國(guó)際展覽有限公司、時(shí)餐教育集團(tuán)主辦的“中國(guó)餐飲新媒體營(yíng)銷(xiāo)峰會(huì)”于上海浦東新國(guó)際博覽中心盛大開(kāi)幕！本屆峰會(huì)以“引爆年輕力”為主題，眾多大咖齊聚千人峰會(huì)，一場(chǎng)關(guān)于餐飲新媒體營(yíng)銷(xiāo)的頭腦風(fēng)暴，共同探討“餐飲+新媒體”的行業(yè)新生態(tài)。
此次峰會(huì)，粥員外品牌創(chuàng)始人&浙江省中小餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建榮先生作為圓桌論壇的嘉賓應(yīng)邀參加本次盛會(huì)，與現(xiàn)場(chǎng)大咖嘉賓嗎們圍繞“未來(lái)品牌如何年輕化”的主題暢所欲言，分享了自己的獨(dú)到見(jiàn)解。
|一個(gè)受年輕人喜歡的品牌，從產(chǎn)品開(kāi)始到空間、包材、廣告推廣都要有內(nèi)容、有顏值，能產(chǎn)生傳播和轉(zhuǎn)化|00后是數(shù)字化改革原住民，無(wú)時(shí)無(wú)刻不拿著手機(jī)，整合新美大，發(fā)力抖音，布局年輕人喜歡的地方|中國(guó)所有的餐飲品類(lèi)都值得深刻理解，重新做：早餐包子用夜宵做，傳統(tǒng)包子用川味做，中老年人買(mǎi)包子的場(chǎng)景年輕化，差異化思維很重要|年輕人喜歡好吃、好看、好拍，并不一味追尋便宜，打造創(chuàng)意產(chǎn)品、顏值產(chǎn)品|年輕顧客心理特征：吊炸天、愛(ài)表現(xiàn)、不服輸、老叛逆、好獵奇、愛(ài)打卡|年輕人喜歡有特殊記憶的味道，在的性?xún)r(jià)比中還有文化的滲透作為高端外賣(mài)粥品引領(lǐng)者的粥員外，經(jīng)過(guò)4年的沉淀，憑借優(yōu)異的產(chǎn)品力+營(yíng)銷(xiāo)力+品牌力，在峰會(huì)評(píng)選中脫穎而出，榮獲“影響力品牌獎(jiǎng)”！這是實(shí)力攬獲的殊榮，也是一個(gè)新征途上的全新起點(diǎn)。
粥員外品牌在品牌宣傳上，走出一條獨(dú)具創(chuàng)新的借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)之路，充分利用了電影資源為品牌發(fā)聲：2019年12月《被光抓走的人》、2021年6月《你好 世界》，粥員外作為電影官方營(yíng)銷(xiāo)合作伙伴發(fā)起活動(dòng)，造話題、引關(guān)注，打破了餐飲行業(yè)借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)的固有思維。此外，粥員外還聯(lián)合可口可樂(lè)集團(tuán)、餓了么平臺(tái)推廣套餐，采用線上資源位+線下電梯廣告投放的形式，強(qiáng)勢(shì)引爆品牌億萬(wàn)流量。
除了上述的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)外，粥員外更是積極投入到公益事業(yè)中。2021年1月我們聯(lián)合興耀集團(tuán)為環(huán)衛(wèi)工人、外賣(mài)騎手送臘八粥（連續(xù)3年），6月聯(lián)合杭州公益小天使開(kāi)展了“益路童行 護(hù)你粥全”的主題活動(dòng)，為留守兒童們開(kāi)展了公益講座與物資捐贈(zèng)的活動(dòng)；7月聯(lián)合了杭州各大高校就業(yè)指導(dǎo)處開(kāi)展了“溫暖進(jìn)校園 暑你精彩”的為期2周5000元的門(mén)店實(shí)習(xí)店長(zhǎng)活動(dòng)；8月—9月，我們聯(lián)合了牛家人大碗牛肉面、賽爺洋芋、皮皮炒飯等7大品牌開(kāi)展了“為愛(ài)啟程 伴你清涼一夏”一碗餐愛(ài)心接力的活動(dòng)，為高溫下的工作者們送去清涼；以及本月我們聯(lián)合浙江大愛(ài)慈善基金會(huì)開(kāi)展“益路相伴 高甜寵你”的活動(dòng)，將與關(guān)愛(ài)老年人活動(dòng)相結(jié)合，為浙江的抗戰(zhàn)老兵們送去溫暖.....這些活動(dòng)也引起了新浪、網(wǎng)易等諸多網(wǎng)絡(luò)知名媒體的關(guān)注并進(jìn)行了相關(guān)報(bào)道。作為一個(gè)外賣(mài)品牌，能夠舉辦如此多場(chǎng)的公益活動(dòng)在行業(yè)內(nèi)也是比較少見(jiàn)的，而粥員外品牌能在本次峰會(huì)榮獲“影響力品牌獎(jiǎng)”的確也是實(shí)至名歸！
粥員外品牌之所以成為外賣(mài)粥品消費(fèi)者口碑前三，不僅源于它自始至終不曾改變?yōu)槎际械哪贻p人用心熬制一碗好粥的初心，還來(lái)自于總部強(qiáng)大的集團(tuán)背景。在今年7月，味捷集團(tuán)榮獲興旺資本A輪融資，集團(tuán)也會(huì)將費(fèi)用用于品牌的建設(shè)、產(chǎn)品的研發(fā)等方面。未來(lái)，粥員外品牌將深入更多的城市布點(diǎn)，攜手加盟商向錢(qián)看向厚賺的同時(shí)，力求獲得每位消費(fèi)者的信賴(lài)與喜愛(ài)。
4年的時(shí)間我們收獲獎(jiǎng)項(xiàng)無(wú)數(shù)，在這背后離不開(kāi)每一位加盟商與消費(fèi)者的信任支持，一份信任就代表著一份責(zé)任，代表著行業(yè)對(duì)我們的一份期望與肯定。未來(lái)，粥員外將繼續(xù)根據(jù)行業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)，以全新的面貌為加盟商和消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的回報(bào)和價(jià)值，不斷提升消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)，加強(qiáng)品牌影響力，引領(lǐng)業(yè)態(tài)可持續(xù)性發(fā)展，為餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。