荊州鼎好餐飲管理有限公司是一家致力于美食技術研發(fā)和傳播的機構，隸屬于省烹飪協(xié)會下的湖北小吃文化研究會。公司師資力量雄厚，以市場為導向，本著健康與時尚的理念，針對性的設置專業(yè)課程，傳承飲食之道，指導創(chuàng)業(yè)之路，讓您感受飲食與成功的美味。 我們始終堅持做有良心，講誠信的企業(yè)，給學員提供強大的技術支持，確保每個學員具有的技術和的競爭力，把企業(yè)的發(fā)展與學員的成功緊密聯(lián)系在一起，。

我們的宗旨：傳承悠久飲食文化，與時俱進，成就你我。

鼎好企業(yè)宣言：全力以赴是我們價值的體現，信譽是我們品格的證明，創(chuàng)新是我們自信的源泉，共享成功是我們永恒的追求。

培訓項目： 熱干面、炸醬面.肥腸面，牛雜面拉面牛肉面系列等

秘制三鮮面，重慶酸辣粉

鹵菜系列

麻辣燙、油燜大蝦

燒烤系列（各種類型燒烤，諸葛烤魚系列）

早點系列（豆皮、無礬油條、面窩、餛飩、小籠、生煎包、餃子、包子饅頭系列，粉面系列，豆?jié){，豆腐腦、鹵蛋等）

荊州特色美食系列

公安鍋盔，泡椒鴨湯面，大骨早堂面

快餐系列

夜宵大排檔

餅子系列

培訓方式：實操為主，理論為輔。學員在師傅的指導下親手操作，從原材料采購到成品的制作、配料的制作、火候的控制、獨立的熬制、店面的實操，直到能夠獨立完成整個流程的操作。

培訓地址：荊州市沙市區(qū)紅門路88號水木香郡4棟

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