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蘭冠教育職業(yè)技能鑒定實訓(xùn)基地，主要對食品檢驗員、化妝品檢驗員、化學(xué)檢驗工、材料物理性能檢驗工、材料成分分析檢驗工、產(chǎn)品性能檢驗工、產(chǎn)品可靠性檢驗工等九種檢測工種和十大類計量人員培訓(xùn)鑒定，本機構(gòu)長期舉辦食品檢驗、化學(xué)檢驗、計量職業(yè)技能培訓(xùn)，為廣大學(xué)員提供專業(yè)的實操技能訓(xùn)練。本機構(gòu)針對全國各大地區(qū)（云南、廣東、成都、上海、武漢、河南等地），福建地區(qū)（廈門、福州、泉州），河南地區(qū)（鄭州、商丘、）包括北京、上海、遼寧、黑龍江、重慶、杭州、南京、沈陽、宜春、九江、遵義、菏澤、焦作、銀川、貴陽、西寧、蘭州、日照、三亞、吉林、樂山、臨汾、內(nèi)江、廣元、石家莊、懷化、衡水、云浮、秦皇島、連云港、邯鄲、大同、陽泉、赤峰、鞍山、撫順、通化、柳州、麗江、大理、酒泉、蘇州、周口、綿陽、宜賓、牡丹江、駐馬店、攀枝花等城市開展鑒定考核工作，各地學(xué)員就近安排鑒定培訓(xùn)。

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廣州、蘇州、上海、昆明、廈門食品檢驗工培訓(xùn)公告云南、廣州、上海食品檢驗工培訓(xùn)鑒定需要掌握專業(yè)的食品檢驗技術(shù)和操作技能知識以外。還需要掌握一些基本的法律法規(guī)知識，本鑒定機構(gòu)長期舉辦食品檢驗工、化學(xué)檢驗工、化妝品檢驗員等國家職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)工作。

一、食品檢驗員培訓(xùn)目的：通過學(xué)習(xí)使學(xué)員達到國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品檢驗初、中、高級職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。

二、食品檢驗員鑒定工種：糧油及制品、糕點、糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品、醬貨腌制品等(其他工種也可應(yīng)企業(yè)要求開展培訓(xùn)和鑒定)。

三、食品檢驗工鑒定對象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

四、