根據(jù)媒體報(bào)道關(guān)于洗碗機(jī)普及程度的報(bào)道，洗碗機(jī)在世界范圍內(nèi)的普及率為約為30%到40%之間，在國外的普及率接近80%。然而對(duì)于如此高的數(shù)據(jù)在看看國內(nèi)市場(chǎng)表明在國內(nèi)商用洗碗機(jī)的受眾歡迎程度還是相對(duì)較低的。

近些年來，商用洗碗機(jī)不受歡迎是因?yàn)槎鄶?shù)人對(duì)洗碗機(jī)存在一定的誤解和認(rèn)知偏差，其中這些誤解的存在是洗碗機(jī)受歡迎程度較低的原因。然而清潔方面商用洗碗機(jī)的耗水量是人手的三分之一。由于餐館通常使用瓷器餐具并對(duì)其進(jìn)行回收，因此對(duì)餐具清潔的要求也特別高由此就能看出許多顧客對(duì)洗碗機(jī)缺乏了解。

并非所有的餐具都能放入洗碗機(jī)里進(jìn)行清洗。使用時(shí)需要特別注意避免清洗鋁、鐵、錫、銅、銀、不銹鋼等產(chǎn)品，這可能會(huì)導(dǎo)致褪色問題。此外，使用洗碗機(jī)清洗后，膠粘產(chǎn)品可能會(huì)松動(dòng)。除非說明木制品可以用洗碗機(jī)清洗，否則木制品容易彎曲、變形或開裂，像這類產(chǎn)品就不適合使用洗碗機(jī)清洗了。