商用洗碗機使用久了多多少少都會出現(xiàn)污漬以及異味，那么怎樣才能保持商用洗碗機的清潔呢？

為商用洗碗機適當的做些清潔保養(yǎng)能夠有效的延長商用洗碗機的壽命，那么我們應該怎么清潔保養(yǎng)商用洗碗機？

1、商用洗碗機功率比較大，使用洗碗機時單獨供電，用的插座容量應為10A、250V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。

2、商用洗碗機應水平放置。

3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上。

4、使用商用洗碗機時，高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。

5、洗碗機洗滌完畢，應及時清洗過濾器積存的污物殘渣，清潔干凈后將過濾器放回設備內原處。

6、使用或清洗洗碗機，其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。

7、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機內正常排氣，同時不要強行移動沖擊洗碗機，以免發(fā)生故障。