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地址1：寧波市海曙區(qū)靈橋路699-3號(hào)六房間（老日?qǐng)?bào)社對(duì)面）生活卡

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寧波陽光豪生大酒店由寧波恒厚集團(tuán)投資興建，酒店地處海曙商業(yè)區(qū)

，位于機(jī)場公路與望春路交匯處，距離寧波櫟社機(jī)場僅8分鐘，汽車南

站5分鐘。地理位置優(yōu)越，鬧中取靜，環(huán)境舒適，旅游交通十分便利。

酒店裝修豪華舒適，安逸時(shí)尚。

寧波陽光豪生大酒店主樓高25層，擁有客房443余間，有豪華房、

高級(jí)房、行政房和行政套房等多種房型供客人選擇，房間設(shè)施齊全。

并且還為客人提供送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、收費(fèi)停車、叫醒服務(wù)、禮賓

司服務(wù)、商務(wù)中心、兒童看護(hù)、會(huì)議服務(wù)、旅游服務(wù)、前臺(tái)貴重物品

保險(xiǎn)柜、擦鞋服務(wù)、免費(fèi)停車、大巴或轎車租賃服務(wù)、外幣兌換、ATM

取款機(jī)、公共區(qū)域免費(fèi)WI-FI等服務(wù)設(shè)施，以滿足不同客人的需求。

酒店另設(shè)7個(gè)大小不等的會(huì)議室，可分別容納20-800人不等，可隨

時(shí)為旅客人提供各種不同規(guī)格的會(huì)議服務(wù)。酒店的餐廳分為5個(gè)不同風(fēng)

格的餐廳及酒吧，中餐廳，主要供應(yīng)本幫菜、粵菜和上海菜；西餐廳

，主要供應(yīng)中西自助餐和零點(diǎn)式西餐；亞洲餐廳，主要以泰餐為主；

秘密吧，主要供應(yīng)下午茶和各種雞尾酒；大堂吧，主要供應(yīng)各種飲料

和甜點(diǎn)。讓您足不出戶即可品嘗到各地美食，讓來到酒店的每個(gè)客人

體驗(yàn)非同尋常的入住享受，是商務(wù)旅行、家庭度假的理想選擇。

所謂享用自助餐的禮儀，在此主要是指在以就餐者的身份參加自助餐

時(shí)，所需要具體遵循的禮儀規(guī)范。一般來講，在自助餐禮儀之中，享

用自助餐的禮儀對(duì)絕大多數(shù)人而言，往往顯得更為重要。通常，它主

要涉及下述八點(diǎn)。

排隊(duì)取菜

在享用自助餐時(shí)，盡管需要就餐者自己照顧自己，但這并不意味著他

可以因此而不擇手段。實(shí)際上，在就餐取樣時(shí)，由于用餐者往往成群

結(jié)隊(duì)而來的緣故，大家都必須自覺地維護(hù)公共秩序，講究先來后到，

排隊(duì)選用食物。不允許亂擠、亂搶、亂加隊(duì)，更不允許不排隊(duì)。在取

菜之前，先要準(zhǔn)備好一只食盤。輪到自己取菜時(shí)，應(yīng)以公用的餐具將

食物裝入自己的食盤之內(nèi)，然后即應(yīng)迅速離去。切勿在眾多的食物面

前猶豫再三。讓身后之人久等，更不應(yīng)該在取菜時(shí)挑挑揀揀，甚至直

接下手或以自己的餐具取菜。

循序取菜

在自助餐上，如果想要吃飽吃好，那么在具體取用菜肴時(shí)，就一定要

首先了解合理的取菜順序，然后循序漸進(jìn)。按照常識(shí)，參加一般的自

助餐時(shí)，取菜時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)的先后順序，依次應(yīng)當(dāng)是：冷菜、湯、熱菜、

點(diǎn)心、甜品和水果。因此在取菜時(shí)，先在全場轉(zhuǎn)上一圈，了解一

下情況，然后再去取菜。如果不了解這一合理的取菜的無后順序，而

在取菜時(shí)完完全全地自行其事，亂裝亂吃一通，難免會(huì)使本末倒置，

咸甜相克，令自己吃得既不暢快又不舒服。舉例而言，在自助餐上，

甜品、水果本應(yīng)作為“壓軸戲”，后現(xiàn)吃?？梢遣皇卮艘?guī)，為圖

新鮮，而先來大吃一通甜品、水果，那么立即就會(huì)飽了，等到后來才

見到自己想吃的好東西，很可能就會(huì)心有余而力不足，只好“望洋興

嘆”了。

量力而行

參加自助餐時(shí)，遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會(huì)撐壞自己，完全

可以放開肚量，盡管去吃。不限數(shù)量，保證供應(yīng)，其實(shí)這正是使自助

餐大受歡迎的地方。因此，商務(wù)人員在參加自助餐時(shí)，大可不必?fù)?dān)心

別人笑話自己，愛吃什么，只管去吃就是了。不過，應(yīng)當(dāng)注意的是，

在根據(jù)本人的口味選取食物時(shí)，必須要量力而行。切勿為了吃得過癮

，而將食物狂取一通，結(jié)果是自己“眼高手低”，辦不從心，從而導(dǎo)

致了食物的浪費(fèi)。嚴(yán)格地說，在享用自助餐時(shí)，多吃是允許的，而浪

費(fèi)食物則不允許。這一條，被世人稱為自助餐就餐時(shí)的“少取”

原則。有時(shí)，有人亦稱之為“每次少取”原則。

多次取菜

在自助餐上遵守“少取”原則的同時(shí)，還必須遵守“多次”的原則。

“多次”的原則，是“多次取菜”的原則的簡稱。它的具體含義是：

用餐者在自助餐上選取某一種類的菜肴，允許其再三再四地反復(fù)去取

。每次應(yīng)當(dāng)只取一小點(diǎn)，待品嘗之后，覺得它適合自己的話，那么還

可以再次去取，直至自己感到吃好了為止。換而言之，這一原則其實(shí)

是說，在自助餐選取某菜肴時(shí)，去取多少次都無所謂，一添再添都是

允許的。相反，要是為了省事而一次取用過量，裝得太多，像前面所

提到的那位周瑾小姐的表現(xiàn)一樣，則是失禮之舉，必定會(huì)令其他人瞠

目結(jié)舌。“多次”的原則，與“少取”的原則其實(shí)是同一個(gè)問題的兩

個(gè)不同側(cè)面?！岸啻巍笔菫榱肆苛Χ校吧偃　币彩菫榱吮苊庠斐?/p>

浪費(fèi)。所以，二者往往也被合稱為“多次少取”的原則。會(huì)吃自助餐

的人都知道，在選取菜肴時(shí)，每次只為自己選取一種。待吃好后

，再去取用其他的品種。要是不諳此道，在取菜時(shí)亂裝一氣，將多種

菜肴盛在一起，導(dǎo)致其五味雜陳，相互竄味，則難免會(huì)暴殄天物。第

五，是要避免外帶。所有的自助餐，不分是以之待客的由主人親自操

辦的自助餐，還是對(duì)外營業(yè)的正式餐館里所經(jīng)營的自助餐，都有一條

不成文的規(guī)定，即自助餐只許可就餐乾在用餐現(xiàn)場里自行享用，而絕

對(duì)不許可對(duì)方在用餐完畢之后攜帶回家。商界人士在參加自助餐時(shí)，

一定要牢牢記住這一點(diǎn)。在用餐時(shí)不論吃多少東西都不礙事，但是千

萬不要偷偷往自己的口袋、皮包里裝一些自己的“心愛之物”，更不

要要求侍者替自己“打包”。那樣的表現(xiàn)，必定會(huì)使自己見笑于人。

送回餐具

在自助餐上，既然強(qiáng)調(diào)的用餐者以自助為主，那么用餐者在就餐的整

個(gè)過程之中，就必須將這一點(diǎn)牢記在心，并且認(rèn)真地付諸行動(dòng)。在自

助餐上強(qiáng)調(diào)自助，不但要求就餐者取用菜肴時(shí)以自助為主，而且還要

求其善始善終，在用餐結(jié)束之后，自覺地將餐具送至指定之處。在一

般情況下，自助餐大都要求就餐者在用餐完畢之后、離開用餐現(xiàn)場之

前，自行將餐具整理到一起，然后一并將其送回指定的位置。在庭院

、花園里享用自助餐時(shí)，尤其應(yīng)當(dāng)這么作。不允許將餐具隨手亂丟，

甚至任意毀損餐具。在餐廳里就座用餐，有時(shí)可以在離去時(shí)將餐具留

在餐桌之上，而由侍者負(fù)責(zé)收拾。雖則如此，亦應(yīng)在離去前對(duì)其稍加

整理為好。不要弄得自己的餐桌上杯盤狼藉，不堪入目。自己取用的

食物，以吃完為宜，萬一有少許食物剩了下來，也不要私下里亂丟、

亂倒、亂藏，而應(yīng)將其放在適當(dāng)之處。

照顧他人

商界人士在參加自助餐時(shí)，除了對(duì)自己用餐時(shí)的舉止表現(xiàn)要嚴(yán)加約束

之外，還須對(duì)于他人和睦相處，多加照顧。對(duì)于自己的同伴，特別需

要加以關(guān)心，若對(duì)方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地進(jìn)行介紹。在對(duì)

方樂意的前提下，還可向其具體提出一些有關(guān)選取菜肴的建議。對(duì)于

在自助餐上碰見的熟人，亦應(yīng)如此加以體諒。不過，不可以自作主張

地為對(duì)方直接代取食物，更不允許將自己不喜歡或吃不了的食物“處

理”給對(duì)方吃。在用餐的過程中，對(duì)于其他不相識(shí)的用餐者，應(yīng)當(dāng)以

禮相待。在排隊(duì)、取菜、尋位以及行動(dòng)期間，對(duì)于其他用餐者要主動(dòng)

加以謙讓，不要目中無人，蠻橫無禮。

積極交際

一般來說，參加自助餐時(shí)，商務(wù)人員必須明確，吃東西往往屬于次要

之事，而與其他人進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕浑H活動(dòng)才是自己重要的任務(wù)。在參

加由商界單位所主辦的自助餐時(shí)，情況就更是如此。所以，不應(yīng)當(dāng)以

不善交際為由，只顧自己躲在僻靜之處一心一意地埋頭大吃，或者來

了就吃，吃了就走，而不同其他在場者進(jìn)行任何形式的正面接觸。在

參加自助餐時(shí)，一定要主動(dòng)尋找機(jī)會(huì)，積極地進(jìn)行交際活動(dòng)。首先，

應(yīng)當(dāng)找機(jī)會(huì)與主人攀談一番，其次，應(yīng)當(dāng)與老朋友好好敘一敘。后

，還應(yīng)當(dāng)爭取多結(jié)識(shí)幾位新朋友。

在自助餐上，交際的主要形式是幾個(gè)人聚在一起進(jìn)行交談。為