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奶山羊抗病力強(qiáng)、喜潔凈、凡有異味踐踏污染的草則拒絕采食。民間有：“羊食百草尖，其乳滋補(bǔ)?！北３种匀粻顟B(tài)下應(yīng)有的營養(yǎng)成分，通過日常食用，很容易達(dá)到養(yǎng)生保健的目的，出版的《飲食新主義 好食物好醫(yī)藥》中∶“羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中老大”，含有的重要物質(zhì)，山羊奶本身就是一種獨(dú)特的天然。美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品，在歐洲部分國家鮮羊奶的售價是牛奶的7倍?！蔽覀冊谶@個瑰麗的星球上的生活是永不停息的發(fā)現(xiàn)之旅?，F(xiàn)代人生活在一個信息全球化、科技高速發(fā)展的時代。

不膻不火芳香滑爽

隨著脫膻技術(shù)的應(yīng)用,脫膻羊奶芳香怡人，藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記載∶“山羊奶,奶性涼，能定喘煩渴；”《傳世養(yǎng)生本草》載：”山羊乳滋補(bǔ)，性味平和，諸無所忌；“《本草綱目》載：”羊乳甘溫，可治口瘡；”祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口瘡者，三焦實(shí)熱火盛也?！秱浼鼻Ы鸱健份d：“治小兒口瘡，羊乳細(xì)細(xì)瀝口中 ；”中醫(yī)學(xué)是復(fù)雜性科學(xué)，不是簡簡單單。而是極其為深奧，博大精深。

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