近年來(lái)，隨著老百姓物質(zhì)生活水平的逐漸提升，燕窩被大量進(jìn)口到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，成為消費(fèi)者滋補(bǔ)養(yǎng)顏、迎客送禮的一道珍品。根據(jù)我國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，公眾普遍認(rèn)為燕窩具有滋陰潤(rùn)肺，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的作用，同時(shí)能促進(jìn)新陳代謝，提高人體。那么，面對(duì)市面上琳瑯滿(mǎn)目的燕窩產(chǎn)品，大家在挑選時(shí)，如何才能選到正規(guī)進(jìn)口的燕窩產(chǎn)品呢？
一、什么是燕窩？燕窩產(chǎn)品，是指由金絲燕及相同類(lèi)型燕子唾液形成、已去除污垢和羽毛、適合人類(lèi)食用的食用燕窩及其制品。而這里所說(shuō)的食用燕窩則是經(jīng)過(guò)更進(jìn)一步的加工工序，包括分揀、用水浸泡、清潔、去除羽毛、重新塑型、加熱烘干、分裝等工藝制成。平常市面上售賣(mài)的燕盞、燕條、燕角等便屬于食用燕窩。
二、燕窩的分類(lèi)：
1.根據(jù)燕窩采摘后的完整程度及大小形狀
可分為: 燕盞、燕條、燕角、燕碎等。
2.根據(jù)顏色
可分為白燕窩、黃燕窩等，燕窩顏色的不同主要是受季節(jié)、氣候、環(huán)境溫濕度以及礦物質(zhì)元素的影響。
3.根據(jù)金絲燕筑巢的地點(diǎn)
可分為洞燕和屋燕兩大類(lèi)，洞燕是指在野外的山洞、沿海峭壁采摘的燕窩，主要產(chǎn)于泰國(guó)；屋燕則是通過(guò)人為建造房屋，再以播放鳥(niǎo)鳴叫的聲音吸引金絲燕前來(lái)筑巢繁殖，進(jìn)而獲取的燕窩，產(chǎn)地包括印尼、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家。
三、進(jìn)口燕窩來(lái)源
我國(guó)對(duì)進(jìn)口燕窩產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入制度。燕窩產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)輸華貿(mào)易前，要經(jīng)歷出口國(guó)官方輸華準(zhǔn)入申請(qǐng)、出口國(guó)食品管理體系評(píng)估、簽訂雙邊議定書(shū)、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)、磋商確認(rèn)獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書(shū)等一系列過(guò)程。
四、進(jìn)口燕窩流程
1.進(jìn)口食用燕窩的進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)在簽訂貿(mào)易合同前向海關(guān)部門(mén)辦理檢疫審批手續(xù)，取得《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》。
2.貨物到港后向所在地海關(guān)進(jìn)行如實(shí)申報(bào)，包括燕窩種類(lèi)（食用燕窩）、來(lái)源（屋燕、洞燕）、顏色（白色、黃色）等信息，以及境外生產(chǎn)企業(yè)在華注冊(cè)完整名稱(chēng)及注冊(cè)號(hào)等信息。進(jìn)口商還需提供合同、發(fā)票、裝箱單、提單等必要的單證，以及事先辦理取得的《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》、出口國(guó)官方原產(chǎn)地證書(shū)和獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書(shū)。
3.海關(guān)會(huì)根據(jù)規(guī)定對(duì)進(jìn)口食用燕窩實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，以及標(biāo)簽合規(guī)性檢驗(yàn)，經(jīng)合格評(píng)定符合進(jìn)口要求的，出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》。至此，進(jìn)口燕窩才能正式進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)。
五、如何選購(gòu)進(jìn)口燕窩
1.向商家索證，正規(guī)進(jìn)口的食用燕窩會(huì)有海關(guān)部門(mén)簽發(fā)的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，上面標(biāo)注了具體產(chǎn)品相關(guān)信息。
2.看標(biāo)簽，正規(guī)進(jìn)口的食用燕窩內(nèi)、外包裝上使用中英文注明了具體品名、重量、燕屋（洞）名稱(chēng)及注冊(cè)號(hào)、加工企業(yè)名稱(chēng)、地址及注冊(cè)號(hào)、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件和生產(chǎn)日期等信息。
3.看產(chǎn)品性狀，燕窩一般為白色，略帶一股雞蛋清氣味。
看價(jià)格，進(jìn)口燕窩價(jià)格一般比較昂貴，明顯低于市價(jià)的的產(chǎn)品慎選。
我司具備燕窩進(jìn)口《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》，也有國(guó)外供貨商聯(lián)系方式。