在中國白酒排名中位居前列的白酒，它們在酒的標(biāo)簽印刷中是非常有講究的。起碼，它們用作印制白酒標(biāo)簽的紙張是很精良或者是潔白的，印制在白酒標(biāo)簽上的字跡非常清楚，用字也是非常的規(guī)范，所用的各種顏色，在圖案搭配中，既鮮艷又均勻規(guī)則。細(xì)細(xì)觀察它們所印制的圖案，套色一定是很準(zhǔn)確的，所用的油墨線條，肯定不會(huì)有一條要發(fā)生重疊。

知名品牌的大眾認(rèn)可度比較高，如果是比較是放了很多年的名酒更難能可貴。自1952年起到1989年止，國家一共組織過5次評酒會(huì)，我們所說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”都是在評酒會(huì)上上榜的酒。例如茅臺酒5次都上榜了，這些酒帶有強(qiáng)烈的歷史性和獨(dú)特性。

收藏白酒的首要條件就是純糧酒，酒越陳越香的前提也必須是純糧食釀造的，酒精酒無論放多久口感也不會(huì)變好，沒有任何的收藏價(jià)值。而低度酒內(nèi)的乙醇容易揮發(fā)，容易變質(zhì)，收藏是一個(gè)長期的過程，誰也不希望自己等個(gè)十年八年酒卻變質(zhì)了吧。所以是選擇五十度以上的白酒，不容易變質(zhì)。

如果只是自己喝的話，這一點(diǎn)也就足夠了，如果是追求升值或其他的話，還需要在其他方面多加考慮。

世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，又有餐前酒（或稱開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒和高度酒之分。