1995年6月10日該廠推出五糧液高級防盜蓋三防蓋,高防改進型(紅色),該蓋系從意大利原裝進口,其特點是酒液可從瓶口倒出,但不能回灌,蓋身色澤鮮明,光潔度好,印有“五糧液”字樣。在蓋的上、下端有一拉帶,拉帶上有一金色鋁質(zhì)環(huán)。仿冒的五糧液紅色防盜蓋,色澤暗淡,光潔度差,蓋身中部往往有一圈凸出的痕跡。用手觸摸可以感覺到。
收藏白酒的首要條件就是純糧酒,酒越陳越香的前提也必須是純糧食釀造的,酒精酒無論放多久口感也不會變好,沒有任何的收藏價值。而低度酒內(nèi)的乙醇容易揮發(fā),容易變質(zhì),收藏是一個長期的過程,誰也不希望自己等個十年八年酒卻變質(zhì)了吧。所以是選擇五十度以上的白酒,不容易變質(zhì)。
如果只是自己喝的話,這一點也就足夠了,如果是追求升值或其他的話,還需要在其他方面多加考慮。
陳年老酒綿軟不辛辣、入口柔和并且?guī)в袧庥舻木葡悖喔杏芯葡愕拇枷銋s沒有辛辣感。存放時間越長的純釀白酒,口感越醇厚豐滿,越深得高凈值人群的追捧。究其原因,還是歸因于老酒的原材料--水是生態(tài)的水、糧是綠色的糧。老酒用料天然、工藝淳樸,所生產(chǎn)出來的特香型酒留存至今口感絕妙。
若以酒的性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類:
(1)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。
(2)蒸餾酒類,包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒(Rum)、特其拉酒(Tequila)和中國的白酒。
(3)精煉和綜合再制酒類,包括金酒、利口酒、味美思酒(或稱苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、竹葉青酒、人參酒等。通常,以后一種酒的分類方法較為普及并廣泛運用。