十萬級潔凈車間是什么？簡單地說，工作場所1立方米空氣中直徑為0.5μm或更大的粒子數為352萬以下，并且空氣中的粒子數越小這意味著空氣清潔，并帶有少量灰塵和微生物。 十萬級潔凈車間的工作場所每小時還需要進行15至19次通風，完全通風后的空氣凈化時間不超過40分鐘。

對于許多用戶而言，哪個等級的無塵車間是干凈的？一萬和十萬等級？不，干凈的無塵工作場所是百級的無塵車間。根據清潔等級，無塵車間一般分為百級無塵車間、千級無塵車間、萬級無塵車間、十萬級無塵車間。等級越低，清潔度越高。

注意事項

（1）必須安裝頭套，面罩，胡須套，鞋套和橡膠手套，并且不得重復使用。

（2）員工服裝，資格要求。

（3）外套，帽子，錢包，鑰匙等不得是個人物品。

（4）員工應更換會造成污染的衣服和配件。

（5）員工要穿著潔凈室的帽子，手套，兔皮衣服和襪子。損壞或受污染的襯衫和襯衫必須立即更換。請遵循規(guī)定的修整程序。

（6）不應有普通的紙墊，筆記本，筆記本，書桌板；也不應有普通的書寫筆，鋼筆，橡皮，蠟筆或粉筆。在紙上使用圓珠筆和其他無塵工具，例如棉絨布紙和塑料紙。藍線標記，規(guī)格或其他說明必須覆蓋塑料薄膜，棉絨或其他無塵設備。

食品車間凈化工程在進行設備選型計算時，不能以設備的生產能力作為依據而應取其的生產能力；其次還要重視的是臺機生產能力與臺數的選擇、搭配，既要考慮連續(xù)生產的需要，也要考慮突發(fā)事件發(fā)生時或變更生產品種時的可操作性需要，充分發(fā)揮設備的作用，節(jié)省投資、保證生產。