目前白酒有多種香型，近年來隨著人們消費水平的提高，飲酒觀念的改變，在強調(diào)香型的同時，更加注重產(chǎn)品的個性和差異化，而香型本身就是產(chǎn)品差異化的一種體現(xiàn)。

仰韶彩陶坊酒就是精選這里的優(yōu)良糧食釀造而成。特殊的地理位置形成了高低溫差、高低風(fēng)力、高低植被各不相同的生態(tài)環(huán)境，為生物的多樣性創(chuàng)造條件。加之受到數(shù)千年來經(jīng)久不息釀酒活動的影響，使得空氣中活躍著大文章來源華夏酒報量適合釀酒的特殊微生物，這樣特殊的生態(tài)環(huán)境是決定仰韶彩陶坊酒質(zhì)量風(fēng)格的關(guān)鍵因素。

彩陶坊酒抓住了產(chǎn)品個性的差異化，控掘了仰韶文化的深刻內(nèi)涵，不僅獲得了，歷史文化名酒的稱號，更獲得了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的榮譽。因為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品申報的首要條件就是在一定地域內(nèi)、一定歷史條件下，具有一定歷史文化淵源和自身獨特風(fēng)格的產(chǎn)品。

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的獲得印證了仰韶文化和仰韶酒文化的內(nèi)在聯(lián)系。對仰韶的品牌建設(shè)將起到強大的推動作用，通過公司技術(shù)人員的努力。彩陶坊酒生產(chǎn)工藝日臻完善，初步找到了彩陶坊酒的主體香成分，這對彩陶坊酒的發(fā)展壯大極為重要。

綜上所述，從技術(shù)層面、質(zhì)量風(fēng)格方面，彩陶坊酒都取得了可喜的進(jìn)步，是豫酒品牌、新風(fēng)格白酒的代表，公司要進(jìn)一步加強技術(shù)研發(fā)的廣度和深度，找到并發(fā)現(xiàn)其風(fēng)格成因的主體香成分。同時，公司將進(jìn)一步提高其品牌度及影響力，為豫酒發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。