觀察白酒的1種小方法

想要挑選出真正的優(yōu)質(zhì)好酒，可以將白酒瓶子倒過(guò)來(lái)?yè)u一搖，仔細(xì)觀察酒的泡沫。如果形成的泡沫密集且豐富，而且需要很長(zhǎng)時(shí)間才會(huì)消退，那這款酒就是真正的純糧酒。

但是在搖晃酒瓶后，酒的泡沫非常少，甚至可以說(shuō)是沒(méi)有，就可以判斷為酒精勾兌酒。

酒精勾兌酒喝多無(wú)益還會(huì)給身體帶來(lái)傷害，在這里給大家推薦兩款優(yōu)質(zhì)糧食酒，它的價(jià)格不高，口感，還能滿足酒癮：

、君中元私藏酒

這款酒可謂是真正的“平民優(yōu)級(jí)酒”，其釀造者為曾傳政，他繼承了茅臺(tái)廠長(zhǎng)李興發(fā)的衣缽，有著出色的釀酒技術(shù)，對(duì)酒的用料和工藝非常講究。

他在釀酒的時(shí)候?qū)⒋罅砍杀就度氲骄频钠焚|(zhì)上，想著“酒香不怕巷子深”、靠質(zhì)量取勝，就沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行宣傳。

然而，在信息量爆炸的時(shí)代，不做廣告根本沒(méi)有出路，這就導(dǎo)致只有老顧客會(huì)回購(gòu)，新顧客并不知道這款酒。

原料：用“美酒河”的河水，采籽粒飽滿的糯高粱、配低谷蛋白小麥釀造而成；

儲(chǔ)存時(shí)長(zhǎng)：好酒釀造之后，將其在酒窖陳放3年左右，酒香縈繞，聞之難忘；

風(fēng)味：入喉微酸，略帶焦味，口感醇厚，濃而不烈，酒雖已入肚，但舌尖依舊存有酒香。

第二、珍酒

對(duì)口糧酒有嚴(yán)重偏愛(ài)的人，可以試試珍酒，53度的醬香口味，酒香濃郁，口感綿柔不上頭。

選取優(yōu)質(zhì)高粱、小麥作為原料，遵循古法坤沙工藝，由此制成的酒香味濃郁，酒花豐富，入喉甘爽淡雅，余味長(zhǎng)足。

現(xiàn)在有很多白酒入喉火辣，還帶著些許苦味，但是它并沒(méi)有尋常白酒的苦辣感，喝起來(lái)醇厚豐滿。