長島冰茶起源于美國紐約的長島，它并不是茶，而是色澤很像紅茶的一種雞尾酒，它是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒，這四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的，酒精度高，后勁也很大，按照原始配方調(diào)制的長島冰茶的酒精度可達40%以上，很多剛喝這款雞尾酒的人可能一杯酒就倒了，因此它也被稱為“一杯倒”。

長島冰茶的色澤像紅茶，口感酸甜，初次看會以為是檸檬紅茶和可樂的結(jié)合體 ，但品嘗后卻發(fā)現(xiàn)它是一款很有欺騙性的雞尾酒，配料是伏特加、琴酒、朗姆、龍舌蘭，且后勁十分的強，因此，長島冰茶又稱為“失身酒”和“一杯倒”。不過具體的還要因人而異的。

長島冰茶的做法

材料：伏特加15ml、朗姆酒15ml、金酒15ml、龍舌蘭15ml、君度橙味力嬌酒15ml、鮮檸檬汁30ml、可樂、冰塊、鮮檸檬

1. 將鮮檸檬洗凈后榨汁，其它酒準備好備用。

2. 在雪克杯中放入適量的冰塊，將5種酒和檸檬汁倒入杯中，蓋上蓋子，搖動6次左右。

3. 在柯林杯中就入適量的冰塊，倒入調(diào)好的雞尾酒。

4. 將可樂倒入，加入一塊檸檬裝飾即可。