曾被Whisky Advocate評選為92等級的15年獎杯,其評語為斯佩塞德威士忌猶如陽光映在起漣漪的水面上那般的耀眼。15年杜林標(biāo)使用混合了6個富盛名的15年來自蘇格蘭斯佩塞德地區(qū)的麥芽威士忌。此麥芽威士忌都是由精心挑選的美國橡木制成的高品質(zhì)橡木桶中熟成,以確實保留完整的斯佩塞德威士忌的風(fēng)味,同時也含有香草和青蘋果味道,成為杜林標(biāo)15年的特色。杜林標(biāo)15年的威士忌風(fēng)味有60%來自于木桶,產(chǎn)品不斷地在歲月熟成的過程中被錘煉,以忠實呈現(xiàn)金杯特色。
在裝瓶之前,麥芽威士忌混合香草,香料和石南花蜂蜜等杜林標(biāo)私藏配方。蘇格蘭國王曾經(jīng)擁有的神秘配方。雖然確切的細(xì)節(jié)仍是秘密,但是已知配方中含番紅花,是世界上昂貴的香草,提升了成色及風(fēng)味。
品 飲
Drambuie芳香柑橘類香料,覆蓋著芬香的草地和奶油香味-是陳年斯佩塞德麥芽的特點。擁有天鵝般柔順口感,像奶油餅,新鮮草藥味道和能不斷回味的金杯佳釀。
作為植物利口酒的一種,野格有56種不同的來自不同國家的植物,花朵,調(diào)味品和水果調(diào)制而成。比如說肉桂來自于ceylon,生姜來自于南部亞洲,Pomeranzen來自澳大利亞,Rotsandelholz來自于東印度等等,當(dāng)然還包括了一些不公開的植物的成分。
各種不同的添加劑按照不同的比例研磨配制,然后在濃度大約是70%的酒和水的混合物里面浸治2到3天,讓植物里面的香味和顏色都浸治到液體里面,浸解的過程要進(jìn)行多次,大約要持續(xù)5個月左右,直到所有香味和顏色都浸治到Jagermeister基礎(chǔ)成分里面,然后在橡木桶里面經(jīng)過一年的窖藏。這種Jagermeister基礎(chǔ)成分要和酒,液體糖漿,carmel,軟水,進(jìn)行調(diào)制,然后才制成了這種濃度為35%的植物利口酒。
品 飲
口感呈淡淡的會香味,下喉微甜順口,冰鎮(zhèn)入喉后,一個熱源立刻從胃部竄出,立即讓您體驗獨樹一格的狂野熱情。香甜、順暢、微辛,入口后,立刻全身暖烘烘。