馨雅水餃加盟告訴您開餐館的營銷秘訣有哪些，快跟小編來了解一下吧！

1、找準(zhǔn)定位做營銷

餐館如何營銷應(yīng)該根據(jù)自身定位，有針對(duì)性地選擇你的目標(biāo)群體，將信息傳遞給他們。菜品精良的服務(wù)型餐館，應(yīng)定位于高消費(fèi)者；家居型的餐館，應(yīng)將著重放于普通的老百姓；然后再選擇一個(gè)恰當(dāng)?shù)拿襟w，加強(qiáng)對(duì)品牌的宣傳力度。

2、提高餐飲質(zhì)量，做口碑營銷

餐飲質(zhì)量佳，才能在顧客那里得到好的口碑，讓顧客自發(fā)為你做宣傳。好產(chǎn)品自己會(huì)做廣告，如果一個(gè)餐飲企業(yè)沒有產(chǎn)品支撐，即使?fàn)I銷做的再好，只能成功一時(shí)，不可能長時(shí)間成功。只有開發(fā)的菜系和菜品符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣，特色美味的菜肴，即使不做廣告也會(huì)借助口碑傳播成為品牌。

除了美味的菜品，友好的服務(wù)、良好的用餐環(huán)境，也是餐飲質(zhì)量的關(guān)鍵，讓顧客產(chǎn)生愉快的用餐感受，再次光臨。

3、利用線上平臺(tái)，組合工具做營銷

“工欲善其事，必先利其器”，餐館要宣傳營銷自己當(dāng)然要選擇適合的工具、平臺(tái)。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為餐飲營銷提供了機(jī)會(huì)，除了傳統(tǒng)的電視、電臺(tái)、報(bào)紙外，微博、微信同時(shí)可以借助相關(guān)平臺(tái)提供外賣、團(tuán)購服務(wù)，招攬顧客消費(fèi)。

企業(yè)可以根據(jù)自己相關(guān)產(chǎn)品特性，搭建餐館微博、微信平臺(tái)，發(fā)表宣傳軟文，宣傳海報(bào)，餐館活動(dòng)等信息，增加餐館在受眾中的曝光率。

4、開展線下活動(dòng)，給顧客甜頭，留住顧客

餐館的線下活動(dòng)關(guān)鍵的就是，讓消費(fèi)者嘗到甜頭，強(qiáng)化餐館在消費(fèi)者心目中的位置，才能留住顧客。