在人們的普遍認(rèn)知中，農(nóng)業(yè)是一個典型的難做又不賺錢的行業(yè)，隨著改革開放工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的快速推進，很多人為了提高自己的生活水平，都遠離家鄉(xiāng)，到城里去打拼，尤其是壯年人，這讓農(nóng)村里的勞動力要素大量流失。老人、婦女和兒童成為目前留守農(nóng)村的主體人群。根據(jù)人口統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1995年，我國農(nóng)村人口數(shù)峰值達到85947萬人；2017年，農(nóng)村“常駐”人口數(shù)為60346萬人；期間，農(nóng)村人口凈減少25601萬人。

然而在農(nóng)村，很多養(yǎng)殖項目都是需要投入很多的勞動力，就比如養(yǎng)豬，一個普通的養(yǎng)豬場都要4個工人清糞，每天要清糞2-3次，而留在農(nóng)村的那些勞動力不足以支撐像養(yǎng)豬這樣的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。白玉蝸牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，為解決養(yǎng)殖業(yè)勞動力緊張問題貢獻了一份力量，也為留守在農(nóng)村里的人們提供了增收的機會。

隆創(chuàng)一號白玉蝸牛以草、菜、樹葉等綠色植物為主要飼料，在崇尚綠色、渴望營養(yǎng)健康的今天，白玉蝸牛登上了國人的餐桌，成為人們百吃不厭的美味佳肴，是食用蝸牛中的佼佼者，市場需求量大

貴州隆創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技有限公司以白玉蝸牛特種生物為資源，養(yǎng)殖，加工，銷售集科工貿(mào)為一體，以現(xiàn)有生物工程技術(shù)為主導(dǎo)，實施開發(fā)，努力使“白玉蝸?！碑a(chǎn)業(yè)科學(xué)化，商品化，國際化。

蝸牛肉是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零的高營養(yǎng)食品。是國際市場上7種走俏野味之一，被列人世界四大名菜。同時還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工等行業(yè)。

養(yǎng)殖蝸牛具有飼料來源廣泛，不占耕地，投資少；不爭勞力，見效快；飼養(yǎng)簡單，繁殖率高；耐饑力強，發(fā)病率低，無聲、無昧、，既干凈又衛(wèi)生，適合城鄉(xiāng)家庭養(yǎng)殖等優(yōu)點。

白玉蝸牛的飼養(yǎng)土的制備：①復(fù)合菜園土

未污染的田園土30％、沙土30％，黃沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，經(jīng)太陽曝曬3～5天、殺蟲后，過篩，然后加水使?jié)穸仍?0％左右，即一捏成團，一擊就散。盆內(nèi)土厚度為：成蝸10cm，生長蝸7cm，幼蝸3cm，飼養(yǎng)1～2月更換1次。白玉蝸牛

②海綿替代法

在池、箱等底部鋪1層5cm的海綿，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理殘食，每3天清理1次糞便。白玉蝸牛

一般來說，白玉蝸牛生長期精飼料用量少，繁殖期精飼料比生長期飼料多一倍，特別是對鈣的需求量增多。在每個階段，白玉蝸牛的食物和食量要如何把控呢？

白玉蝸牛每天的總食量為其體重的5%。一般春天喂白菜青菜、萵筍等植物；夏天可喂各種瓜果皮渣、甘蔗、向日葵葉等；秋天喂菜葉、薯片片、胡蘿卜等。忌諱蔥、姜、蒜、韭、芥等異味食物。為提高產(chǎn)卵率，白玉蝸牛繁殖期可以加入粉碎的麥、米糠、豆腐渣、酵母粉、豆粉、魚粉、骨粉、貝殼粉或石粉等混合精料。

白玉蝸牛的養(yǎng)殖可利用樓房、平房、地下室、防空洞等進行室內(nèi)養(yǎng)殖，利用庭院、林場、果園、荒山坡等進行室外養(yǎng)殖，利用塑料大棚養(yǎng)殖也是一種好的選擇。另外，可用木箱、塑料盆、花盆、磚池等進行小規(guī)模養(yǎng)殖。