石墨碎是指炭素制品在石墨化后產(chǎn)生的廢品及石墨化品在加工時的切削碎等物料的統(tǒng)稱。石墨碎/石墨電極碎在不同的資料中對石墨碎的定義也不同，有些資料和文獻把石墨顆粒不是很大的都稱為石墨碎（如石墨粉）有的說法是石墨產(chǎn)品有一定的大小，成塊狀為石墨碎，我們這里說的石墨碎為第二種，通常又稱為石墨塊。石墨碎產(chǎn)生來源于石墨制品石墨化和機加工過程。是用作添加劑和導電材料在煉鋼和鑄造工業(yè)的石墨廢料，也可以根據(jù)客戶要求尺寸加工。它們還被廣泛用于電弧爐（煉鋼）和電化學爐（冶金和化學工業(yè)）。

石墨碎由于其灰分很低、導電及導熱性能好、所以有廣泛的用途，可以加入到各種配方的少灰或多灰制品中，石墨碎一般破碎成中小顆粒使用。