養(yǎng)殖黃顙魚的池塘選擇在沒有污染，交通方便，水電便利的地塊適合搭建池塘，養(yǎng)殖的池塘也可以使用廢棄后的家禽用的池塘，養(yǎng)蝦，養(yǎng)蟹，這樣的廢棄池塘都可以用來改建成黃顙魚養(yǎng)殖的池塘，池塘位置挑選完成后進行搭建或者是改建工作。

黃顙魚屬于小型魚類，形狀奇特，脊椎和背鰭上有鋸齒狀硬棘，曾經(jīng)是從水體中去除養(yǎng)殖物體之一。但它的肉質(zhì)精致，味道好吃，營養(yǎng)豐富，一直是桌上的美味佳肴。黃顙魚的魚苗養(yǎng)殖，通過捕捉自然苗條過渡到人工繁殖，即人工飼養(yǎng)，人工催產(chǎn)和孵化，大規(guī)模養(yǎng)殖育種，人工繁殖技術和育苗方面日益成熟。

黃顙魚是一種體型較小的魚，黃顙魚身體的顏色帶一點檸檬黃，因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃鴨叫”。黃顙魚肉質(zhì)鮮嫩，只有一根主刺，是人們煲湯經(jīng)常選擇的魚類，用黃顙魚煲出來的湯，色澤黃亮，湯濃郁，用來滋補身體效果是很好的。

說到黃顙魚，大家應該都不陌生，沒有養(yǎng)過也吃過；確實，黃顙魚因其肉質(zhì)細嫩，無肌間刺，味道鮮美，受到廣大消費者的喜愛；并且行情相對來說比較穩(wěn)定，畝產(chǎn)量較高，效益好，因此也受到養(yǎng)殖戶的追捧。