風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接。可提供更換風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是油煙管道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的油煙管道進(jìn)行徹底清潔。

廚房煙道清洗方法有哪些—開(kāi)孔法

此外，大家還可以采取開(kāi)孔法，這種方法比拆卸法更加的簡(jiǎn)單，并且所花費(fèi)也比較小。為了確保清潔效果，大家一定要聘請(qǐng)專業(yè)的清洗人員，他們會(huì)準(zhǔn)確的測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離和開(kāi)孔位置、大小、數(shù)量，通過(guò)這些孔來(lái)對(duì)咽喉進(jìn)行煙道清洗，后再對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。

需要對(duì)豎油煙管道進(jìn)行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇：

A、拆卸法：此方法是徹底、清潔效果的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。油煙管道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況，測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。

B、開(kāi)孔法：此方法較拆卸法而言相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是：由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量，通過(guò)這些孔對(duì)油煙管道內(nèi)進(jìn)行油煙管道清洗。后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。

C、機(jī)械設(shè)備法：此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用的油煙管道清洗方式，但清潔效果同時(shí)也是差的，但對(duì)于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗，這種清潔方式無(wú)疑是的選擇。具體的方法是：向油煙管道內(nèi)噴灑化油劑后，用可以伸入油煙管道內(nèi)長(zhǎng)達(dá)30米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)油煙管道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。

什么是油煙管道清洗？

眾所周知，在廚房做飯時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，這些油煙會(huì)慢慢凝結(jié)形成大量的油漬和油漬。如果這些油漬、油漬不定期清洗，遇到高溫后很容易產(chǎn)生消防隱患。而且大量的油漬和油漬會(huì)影響油煙機(jī)的使用壽命和煙道的通風(fēng)效果。

為此，衛(wèi)生部與國(guó)家環(huán)?？偩致?lián)合頒布的《全國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)規(guī)定》第25條規(guī)定，餐飲經(jīng)營(yíng)單位運(yùn)營(yíng)室內(nèi)的集煙罩和煙道應(yīng)在距入口1米以內(nèi)每天清洗一次，中餐運(yùn)營(yíng)室內(nèi)的油煙排放管道應(yīng)至少每60天清洗一次，并做好清洗記錄以備檢查。餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間內(nèi)的通風(fēng)柜和煙道應(yīng)在距入口1米范圍內(nèi)每天清洗一次，中餐操作間內(nèi)的排煙管道應(yīng)至少每60天清洗一次，并做好清洗記錄以備檢查；《北京市消防條例》中，未按時(shí)清理油煙排氣管道的，可處以1000元以上5000元以下罰款，造成火災(zāi)的，可處以10000元以上3萬(wàn)元以下罰款。