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了解以下辯酒方法很關(guān)鍵。

1、的酒廠與其他任何廠家都不會聯(lián)營，不會將它的商標許可權(quán)和任何廠家共享。若是在買白酒時有標明聯(lián)營廠、分廠生產(chǎn)的酒，一定是假的。

2、仔細觀察該酒的商標名稱、色澤、瓶蓋、酒瓶、圖案及標簽、合格證等。好的白酒是非常講究標簽的印刷，紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，圖案套色準確 ，色澤均勻且鮮艷，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，無松緊不均、留縫隙現(xiàn)象。3、通常來講，除了開醬香型酒，白酒都應是無色透明的。辨別時可將酒瓶倒過來，若是有云霧狀或有下沉物質(zhì)，就表明酒中的雜質(zhì)多，若是沒有，酒液不失光、不渾濁，說明酒質(zhì)量比較好。

為入門級的藏友提供了收藏白酒的幾種方法：，就是先從身邊的家人和朋友家看看有沒有老酒。如果是從身邊的朋友家找到這些東西，要多觀察。另外，收藏90年代的酒時要慎重，因為有少量仿品。第二，多看一些歷史資料和專業(yè)資料。在鑒定上，不要認為越破越臟越舊，就是老酒，這是錯誤的觀念。有的時候，看著干干凈凈的，其實是真的。第三，也可以選擇一些比較大的有信譽的收藏家的藏品來入手。因為現(xiàn)在價格是比較低的，而且大收藏家的信譽有保障。第四，藏酒要收藏50度以上的，而且買酒的時候，盡量要滿瓶的，只有滿的才具有整體收藏價值。比如100瓶老酒里面有可能有一半是飛掉的，一半是滿的，因為當時的包裝密封性不是太好。但并不是說每一瓶老酒放到現(xiàn)在都是半瓶的，這種說法也是不科學的。第五，注重升值空間。比如說，現(xiàn)在買一瓶存放了20年的茅臺，市場上加不了幾百塊錢，但每存放一年，品質(zhì)就上升一個臺階。在市場行情較好的情況下，老酒收藏保守估算是2到3倍的利潤。