養(yǎng)鵝養(yǎng)鴨子喂豆渣豆腐渣用什么飼料發(fā)酵劑處理效果好!
養(yǎng)鴨子喂豆渣豆腐渣用什么飼料發(fā)酵劑處理!養(yǎng)鵝養(yǎng)鴨子專用豆渣飼料發(fā)酵劑!
由于豆渣的營養(yǎng)特性,所以說是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料,目前豆渣大都簡單地直接用于飼喂牲畜,沒有經(jīng)過處理,又或是簡單的蒸煮加熱處理下,有句俗語“豆渣喂豬,越喂越縮”,這主要是因為豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養(yǎng)因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收,造成腹瀉,影響生長,適口性差,難于消化,飼料利用率低。這不僅在經(jīng)濟上是很大的損失,而且極大地浪費了寶貴的資源,因此如何充分利用產(chǎn)量日益增長的豆渣成為各國科研工作者關注的問題之一。
隨著微生物工程技術(shù)的發(fā)展,微生物在養(yǎng)殖、種植、環(huán)境等方面的應用越來越廣,其中在飼料資源的開發(fā)這一方面為節(jié)省飼料成本做出了很重要的貢獻,緩解資源緊張,經(jīng)過農(nóng)富樂em原液的微生物發(fā)酵處理,生產(chǎn)微生物菌體蛋白飼料,豆渣中蛋白質(zhì)能夠得到有效降解,從而使豆渣中氨基酸態(tài)氮的含量得以大量提高,豆渣在除異味、改良口感、細化顆粒、純化營養(yǎng)、阻礙因子等方面進行了改善,這是一種有效利用豆渣的方法,利用發(fā)酵處理的豆渣養(yǎng)豬,比正常喂養(yǎng)提前1個月左右出欄,節(jié)省了飼料成本,提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益!
一、豆渣的發(fā)酵方法
那么如何發(fā)酵呢?下面以農(nóng)富樂em原液為例簡單介紹下發(fā)酵過程:
農(nóng)富樂em菌是經(jīng)分離、篩選、誘變、提純、復壯等一系列高科技手段而獲得的高性能菌株,再與其他物質(zhì)精工復配而成。產(chǎn)品略帶酒香味,內(nèi)含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、絲狀等多種功能型微生物菌群,有效功能活菌總含量在100億以上,可發(fā)酵各種粗飼料,屬、綠色微生物制品。具體步驟如下:
(1)配料:稻草或秸稈粉粉碎后5—30%,豆渣占60-70%,農(nóng)富樂em原液的使用量按2‰添加,其余可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據(jù)豆渣水分等實際情況進行適當?shù)恼{(diào)整。
(2)混合: 先將農(nóng)富樂em原液用玉米粉或米糠稀釋,按1:5的比例,然后與要發(fā)酵的物料充分拌均勻(為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法),再加水拌勻,物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為:將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大于75%,太干太濕均不利,應調(diào)整。
(3)密封發(fā)酵:拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆蓋,在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3天,等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中,加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
發(fā)酵配料時,加的玉米粉越多,酒香味越濃厚,加的玉米粉少,則酸香味比較突出,發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發(fā)酵豆渣特有的香味!
二、豆渣發(fā)酵的優(yōu)勢
由于生豆渣具有不易保存,很容易發(fā)霉變質(zhì);而且生豆渣含有多種抗營養(yǎng)因子,生喂豬易拉稀,影響豬的生長和健康,所以豆渣發(fā)酵后再用來飼喂。
經(jīng)過發(fā)酵的豆渣有如下好處:
(1)便于較長時間保存。不發(fā)酵的黃豆渣多能存放3天,經(jīng)過發(fā)酵后的豆渣一般可存放一個月以上,如果能做到嚴格密封,壓緊壓實或烘干,則可以保存半年以上甚至一年;
(2)飼料的適口性,降低了粗纖維三分之一以上,動物更愛吃食,促進了食欲并增加了消化液的分泌。
(3)豐富了營養(yǎng)成分 如下表,烘干后干物質(zhì)中消化能提高13.17%,代謝能提高16%,可消化蛋白提高29.59%,粗纖維降低30%左右。并是一種益生菌的載體,含有大量的有益微生物,和乳酸等酸化劑,維生素也大副度增加,尤其是B族維生素往往是成幾倍地增加。
(4)大大降解了抗營養(yǎng)因子,提高抗病力 發(fā)酵后能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養(yǎng)因子,并含大量有益因子提高了抗病性能。
(5)節(jié)省了飼料成本,提高經(jīng)濟效益 發(fā)酵以后可以代替很大一部分飼料,把飼料成本節(jié)省了,并且豬少得病,出欄提前,總之經(jīng)濟效益提高了。
三、發(fā)酵注意事項和飼喂方法
(1)不能用已經(jīng)霉爛變質(zhì)、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料。如發(fā)酵后的物料因保存不當,導致霉爛變或有異味,也不能用來飼喂動物。
(2)堆放、裝池時應密封,但不能壓緊。
(3)從容器或袋中取料飼喂時,應立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染腐/敗變質(zhì)。
(4)陰涼干燥處存放。發(fā)酵后的物料,如果要長期保存,則要密封嚴格,并壓緊壓實處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長期保存,而且在保存的過程中,降解還要進行,時間較長后,消化吸收率更好,營養(yǎng)更佳,也可曬干放入缸中保存。
發(fā)酵后生成的產(chǎn)物(發(fā)酵產(chǎn)物)的用法用量:如果豆渣的比例為30%,則取以上飼料70斤,因為豆渣為濕物,含水量為60%左右,因此比例重量要乘以2倍多一點。
種方法:代替部分全價料使用
在飼喂發(fā)酵飼料時要采取先少量,慢慢增加的原則,開始飼喂時可以先采用10%,慢慢遞增到30%、50%;小豬按飼料量的20%-30%添加,大豬和雞、鴨按飼料量的30-50%添加(以干物質(zhì)計),育肥豬的飼料配方以蛋白質(zhì)含量較高的豆渣為主,還要配合玉米等熱量高的飼料玉米的用量增加到30%~40%。另外,各個時期要配合適量的維生素、骨粉、鹽和青飼料等!
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