ISO22000 是世界上部針對食品管理體系要求領域的國際標準，ISO22000食品管理體系認證標準代表了被廣泛認可的評估食品組織機構管理流程的原則的基礎。該標準定義了一套的、緊密相關的食品管理流程。

經濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的問題；要求生產、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品危害和那些影響食品的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品管理，這種對標準的呼喚，促使ISO22000:2005食品管理體系要求標準的產生。

ISO22000認證指組織建立的食品管理體系認證符合ISO22000標準，從而通過ISO22000認證。