油煙管道清洗是一些酒店或者是大型廚房每年必做的工作，油煙管道清洗頻率是半年到一年一次比較好，這樣有利于油煙管道系統(tǒng)的正常工作。油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺外表。油煙管道清洗清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。要點對平行油煙管道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的首要辦法是專業(yè)人員進入油煙管道清洗內(nèi)部進行清潔。

關于排煙口窄小，人工無法進入油煙管道或因為油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著嚴重隱患的，三淼清洗可利用特別設備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比相片，消除您的疑慮和憂慮，消除一切潛在的火災隱患。

風機、風柜與油煙管道銜接的辦法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟銜接，而另一種是直接與油煙管道相連的硬銜接?？商峁┨鎿Q風機、風柜銜接帆布的服務。如果是油煙管道硬銜接，咱們將與風機、風柜相連的油煙管道進行徹底清潔。

油煙管道清洗是一件很麻煩的事情，需要清洗的內(nèi)容多并且煙道油煙大洗起來也很麻煩。一般情況下油煙管道半年到一年清洗一次，下面我們來了解一下油煙管道清洗的內(nèi)容都有什么吧。

1、煙罩

清潔內(nèi)容包含煙罩外表、罩內(nèi)灶燈、排煙口、進行清潔。拋光打蠟。

2、橫管道

煙罩內(nèi)的平行管道簡稱：“橫管道”橫管道和煙罩嚴密相連，也是酒店所整理的重大工程之一。咱們將它進行完全清洗，采用的方法是專業(yè)人員進入管道內(nèi)整理，但我公司是同行業(yè)相比較，的特點是：對于排煙口窄小，人工無法進入管道或管道本身狹隘。人工觸及不到地方（但有存在著重大危險）我公司用特殊設備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的比照相片，消除客戶的凝慮和憂慮，消除一切潛在的火災危險。

3.灶臺

在施工期間，因為灶臺位于以上設備，不管怎么隱瞞，都會有其它油污掉在灶臺外表等等。施工接近尾聲，咱們會盡職盡責，從灶臺到地上一定會掃地出門……。

4.風機和油煙凈化器

a、風機

咱們不但對風機外表進行清潔，并且將風機進行拆卸對其內(nèi)部進行完全清潔；所有施工人員均是掌握專業(yè)知識，并且每組施工隊長具備有豐厚經(jīng)驗人員擔任，保證清潔后風機運轉(zhuǎn)正常。

b、油煙凈化器

我公司供給更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是因為長時刻沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而形成，我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。

5、風機銜接帆布或管道

風機與管道銜接的方法一般有兩種狀況：一種是用帆布的軟銜接，而另一種是直接與管道的硬銜接。我公司供給更換風機銜接帆布。如果是管道硬銜接，咱們將與風機相連的管道進行完全清潔。

6、管道清潔

a、外部豎管道

我公司主張：對前次清潔時刻未超越一年的外部豎管道，暫時不用清潔，因為較薄的油煙被風機吸走，較厚的油煙則會沉積在豎管道與橫管道的彎頭處，而很少部分的油煙留在了豎管道的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油污，所以我公司主張，對未超越一年清潔期的管道只需對管道彎頭進行清潔即可。

油煙機如果長時間未清洗的話一般的清潔方法是很難清洗干凈的，所以就需要專業(yè)的人員來幫幫忙了，主要是為了起見，我們自己并不太清楚油煙機的構(gòu)造，所以我們自己拆洗油煙機是很危險的。專業(yè)煙道清洗人員知道油煙機該如何清洗，但是這里也分享給大家，但還是要提醒一下自己拆洗油煙機有風險哦。

1、拆開清洗件：

首先堵截抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下，然后對油煙機其進行崩潰，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，終提出機體內(nèi)芯。

2、浸泡清洗件：

找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應選用抹布蘸清洗液進行沖刷。清洗件浸泡時間依據(jù)油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。

3、沖洗污件：

通過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行重復清洗就可以洗干凈。但油污嚴峻的油煙機則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。一般選用的方法是：首先用平頭搶子等東西把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用火堿水對油污嚴峻處進行沖洗，沖洗時必須帶上膠皮手套，以避免火堿皮膚。

4、外殼表面和網(wǎng)罩清洗：

先用軟布沾少量的中性洗滌劑的溫水擦拭，再用干的軟布擦干。

5、風輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：

首先，擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)罩；然后，擰開風輪的緊固螺釘，取出風輪；之后，在將取出的零件放入配好的中性洗滌液中浸泡，洗滌液以溫水適合，洗凈后用軟布擦干；接下來，用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦拭蝸殼內(nèi)腔里的塵垢，洗凈后用軟布擦干；確保清洗完畢后，依拆開的反次序?qū)⒁陨细鞑考b好；終，堅持用具的油路順利，蝸殼密封圈密封無缺。

6、過濾網(wǎng)罩的清洗：

先擰開固定網(wǎng)罩的螺釘；取下過濾網(wǎng)罩，放入配好中性洗滌液的溫水，浸泡5-10分鐘；用軟性塑料刷清洗過濾網(wǎng)孔隙塵垢，再用干抹布擦干；裝好過濾網(wǎng)罩；保證用具的油路順利，蝸殼上的密封圈密封無缺。

分享一下關于油煙管道清洗和油煙管道日常使用注意事項的一些知識。

一、定時進行油煙機清洗

廚房因為長時間使用明火，容易遭到油煙熏染，長時間不清洗致使很多油漬附著在油煙機上和煙道表面形成油垢。主張設有廚房的場所，每兩個月要徹底清洗一次油煙管道，及時清除油垢及其他臟物等火災隱患，避免廚房內(nèi)溫度過高時引起火災。

二、使用合格的廚房油煙管道建材

消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小飯館為節(jié)約本錢，用易燃物制作煙囪和抽油煙機管道。一旦油鍋著火或許火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點燃。

三、廚房用火不離人

油煙管道火災，起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門強調(diào)，各類餐飲場所，特別是小區(qū)底商的飯店，應切實完善消防裝備，培訓操作人員掌握防火知識，制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。

四、廚房裝備滅火器

一旦發(fā)作火情，及時有用補救初起火災，能夠避免災情擴展，同時也為消防人員補救爭取時間，所以廚房間裝備滅火器是有必要的。值得注意的是，因為油煙管道火災蔓延非?？?，所以廚房間附近能夠裝備“后備”滅火器以防萬一。

綜上，我們一定要提高消防意識，定時進行油煙管道的清洗，同時廚房使用明火時一定要有人在，還有就是要配置一些消防器材。