廚房設(shè)備維修是指針對(duì)廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性，大多需要專業(yè)人員來(lái)進(jìn)行。下面我針對(duì)家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說(shuō)明。家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備，電磁爐，抽油煙機(jī)，櫥柜，排煙管道，水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用，燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修，大多是從市場(chǎng)上買的燃?xì)庠?，牌子很多，這類產(chǎn)品主要是灶芯的維修。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，要先切斷氣源，如有說(shuō)明書，要按照上面說(shuō)明進(jìn)行更換，否則必須請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后，要先切斷電源，打電話讓專業(yè)售后人員過(guò)來(lái)維修，切忌自己私自拆開維修。總體的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不必要的損失，未過(guò)保修期的設(shè)備無(wú)論自己懂否，都不要拆卸，及時(shí)到找售后人員解決。商用廚房設(shè)備的維修比較復(fù)雜，主要因?yàn)樗婕暗降漠a(chǎn)品種類繁多，維修時(shí)有很多不利條件。它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列；工作臺(tái)，水池等調(diào)理設(shè)備系列；和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列；煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)；冰柜、柜、開水器等制冷保溫系列。

廚房設(shè)備之所以維修除了使用壽命限制外，大多是因人們的不正當(dāng)操作或缺乏保養(yǎng)而造成。平常在使用完畢后，要及時(shí)清理垃圾，保持干燥，清潔。對(duì)于不銹鋼制品，要避免酸堿性強(qiáng)的物質(zhì)與其接觸。對(duì)于一些機(jī)械了的設(shè)備，除了清潔外，要在不使用時(shí)，切斷電源。排煙系統(tǒng)要定期清理油煙和更換油網(wǎng)。只要我們平時(shí)注意其保養(yǎng)，廚房設(shè)備維修的頻率將大大降低。

餐桌椅是一種餐飲用的器具，用材比較廣泛。高度以720mm-760mm為標(biāo)準(zhǔn)，餐桌椅是人類日常生活和社會(huì)活動(dòng)中使用的具有坐臥、憑倚、餐食等功能的器具。通常由若干個(gè)零、部件按一定接合方式裝配而成。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》五種槐柳楸梓梧柞：“凡為家具者，前件木皆所宜種?！笨梢?，自古以來(lái)，我國(guó)餐桌椅一直以木材為主要用材，主要是木家具。

KTV專業(yè)音響如何擺位

1、三一七比例法

這種擺位方法是指將KTV包房長(zhǎng)度均分為三等分，喇叭擺在三分之一長(zhǎng)度處，二喇叭之間的間隔為房間三分之二長(zhǎng)度的0.7倍。在這里大家還需要注意的一點(diǎn)那就是喇叭有略微的向內(nèi)投射角度，不過(guò)沒有向內(nèi)投射亦可，聆聽位置不可貼靠后墻。

2、三三一比例法

這種方法也就是講將房間長(zhǎng)度均分為三等分，寬度也均分為三等分，喇叭擺在長(zhǎng)度與寬度的等分交點(diǎn)上。喇叭可有略微的向內(nèi)投射角度，甚至不需要向內(nèi)投射亦可，聆聽位置不可貼靠后墻。這種KTV專業(yè)音響擺位方法看上去與種和大家介紹的有些相同。但是它們有著一定的區(qū)別。

3、螺孔擺法

這一種音響的擺位方法是將喇叭擺在房間三分之一至二分之一長(zhǎng)度之間，然后將兩喇叭盡量靠?jī)蓚?cè)墻(如房間很寬則不需要緊靠側(cè)墻)，兩喇叭的向內(nèi)投射角度要大于45度。聆聽位置要在投射角交叉線交點(diǎn)之后約0.5米-1米。