預(yù)防性檢查（不定期檢查）

(1)機(jī)器接地線是否牢靠；

(2)電動(dòng)機(jī)的固定情況；

(3)傳動(dòng)V型帶是否正常；

(4)門鎖是否可靠；

(5)制動(dòng)是否可靠；

(6)懸掛部分是否有異常；

(7)空氣過(guò)濾器、油霧器是否正常；

(8)供水、供蒸汽、供壓縮空氣是否正常;

(9)有無(wú)異常的噪聲和震動(dòng)。

接床單、臺(tái)布

放過(guò)來(lái)的床單、臺(tái)布經(jīng)機(jī)器自動(dòng)打折，要求檢查折疊的質(zhì)量，平整無(wú)皺折，將有污跡的、報(bào)損的單獨(dú)擺放，在折疊過(guò)程中，注意檢查床單、臺(tái)布的干、濕度，必要時(shí)調(diào)整機(jī)速，臺(tái)布的上漿度要適中，按照規(guī)格、種類進(jìn)行分類擺放，后記錄。數(shù)日后交到制服倉(cāng)庫(kù)，要求數(shù)目準(zhǔn)確，交接清楚。

口布、枕套的熨燙步驟：

1. 準(zhǔn)備工作：

將洗、烘好的口布、枕套按規(guī)定疊好，枕套要抹平開(kāi)口，與開(kāi)口處要一致，并調(diào)好機(jī)速，口布10米/分，枕套12米/分。

2. 開(kāi)始熨燙：

將枕套或口布四角拉平，抹直放入傳送帶上，兩手要迅速整理，向兩邊抹平，注意觀察燙平的布草是否有皺褶的現(xiàn)象，要及時(shí)打臘布，發(fā)現(xiàn)有污跡的、破損的，要及時(shí)剔出，折單角以示重洗，折雙角為報(bào)損。

3. 接口布和枕套

檢查放出的口布或枕套的熨燙質(zhì)量，必須燙平、燙干、沒(méi)有皺褶，口布上漿適中，將重洗的、破損的單獨(dú)放置，折疊時(shí)口布一疊100條，枕套一疊4條，且25疊為100上貨架，后將數(shù)目準(zhǔn)確的記錄好。

店員工工服洗滌重量計(jì)算方法：

員工工服的洗滌重量計(jì)算要根據(jù)以下幾個(gè)方面的因素：

(1)穿著西裝人員大部分是管理人員，前臺(tái)接待服務(wù)員、銷售人員等約占飯店人員的40％左右。

(2)穿著襯衣人員大部分是各級(jí)管理人員，服務(wù)員等約占總?cè)藬?shù)的60％左右。

(3)一股服裝是指客房服務(wù)人員、廚師、工程部、公共清掃服務(wù)部等約占45％左右。