三星級酒店洗衣房的設(shè)置相對要復(fù)雜些,除了二星級酒店具備的洗滌功能外,還要增加水洗、干洗和熨燙的服務(wù)。
四星級以上的酒店,因?yàn)榉?wù)質(zhì)量要求比較高,工作量比較大,所以要求洗滌工作有一定的技術(shù)性,在三星級洗衣房的基礎(chǔ)上還要有衣物修補(bǔ)服務(wù)。一般,四星級以上的酒店洗衣房都配備專業(yè)的洗衣人員和高級的賓館洗滌設(shè)備。
每日檢查
(1)擦抹皂液箱投料口遺留的洗滌劑,清理皂液箱中的積沉物;
(2)擦抹機(jī)器外殼,保持機(jī)器清潔; (3)排除空氣過濾器中的積水。
預(yù)防性檢查(不定期檢查)
(1)機(jī)器接地線是否牢靠;
(2)電動(dòng)機(jī)的固定情況;
(3)傳動(dòng)V型帶是否正常;
(4)門鎖是否可靠;
(5)制動(dòng)是否可靠;
(6)懸掛部分是否有異常;
(7)空氣過濾器、油霧器是否正常;
(8)供水、供蒸汽、供壓縮空氣是否正常;
(9)有無異常的噪聲和震動(dòng)。
洗衣工廠設(shè)計(jì)目的是建立一個(gè)合理有效的工作區(qū)域,劃分也是依據(jù)洗滌的工藝流程:
臟布草進(jìn)廠→分揀區(qū)→洗滌區(qū)→烘干區(qū)→熨燙區(qū)、折疊區(qū)→潔凈布草存放區(qū)。要避免交叉流動(dòng)、雙向流動(dòng)、洗衣廠要設(shè)計(jì)兩個(gè)門。臟布草由一個(gè)門進(jìn),洗后千凈布草從另一個(gè)門出。如果洗衣廠沒有開兩個(gè)門的條件可設(shè)計(jì)成馬蹄形工作流程。工作通道要有足夠的寬度,可使洗衣車順利通過,如果布草工作流程設(shè)計(jì)不合理,缺少足夠的空間,就會(huì)造成員工無序生產(chǎn)、相互妨礙,會(huì)影響洗滌工作效率。
洗衣房設(shè)備的擺放、濕洗設(shè)備、烘干設(shè)備、大燙設(shè)備的
(1)洗衣廠洗滌設(shè)備的擺放是否合理應(yīng)考慮洗滌流程及蒸汽、水路、電路、排放的要求而定。如:洗衣區(qū)要與燙平機(jī)、折疊機(jī)距離較近,烘干機(jī)排氣口要遠(yuǎn)離員工工作區(qū)域以防止熱氣增加室內(nèi)溫度。
(2)夾機(jī)、菌型夾機(jī)、梯形夾機(jī)要橢圓形擺放便于一人操作。人像機(jī)要與絨面萬用夾機(jī)擺放一起,設(shè)備的緊湊合理的擺放可以減少管道及能源的浪費(fèi)。
(3)洗滌設(shè)備高度應(yīng)考慮員工操作,裝卸布草是否方便,地基臺(tái)過高會(huì)使操作者裝卸布草費(fèi)力,地基臺(tái)過低操作者經(jīng)過彎腰會(huì)增加員工疲勞度。