口布、枕套的熨燙步驟：

1. 準備工作：

將洗、烘好的口布、枕套按規(guī)定疊好，枕套要抹平開口，與開口處要一致，并調好機速，口布10米/分，枕套12米/分。

2. 開始熨燙：

將枕套或口布四角拉平，抹直放入傳送帶上，兩手要迅速整理，向兩邊抹平，注意觀察燙平的布草是否有皺褶的現象，要及時打臘布，發(fā)現有污跡的、破損的，要及時剔出，折單角以示重洗，折雙角為報損。

3. 接口布和枕套

檢查放出的口布或枕套的熨燙質量，必須燙平、燙干、沒有皺褶，口布上漿適中，將重洗的、破損的單獨放置，折疊時口布一疊100條，枕套一疊4條，且25疊為100上貨架，后將數目準確的記錄好。

洗衣區(qū)域的劃分

洗衣部可分為分揀區(qū)、去漬區(qū)、干洗區(qū)、熨燙區(qū)、濕洗區(qū)、烘干區(qū)、燙平區(qū)、毛巾折疊區(qū)、客衣核對收發(fā)區(qū)等。

洗衣廠的一般布局

洗衣房設備的擺放、濕洗設備、烘干設備、大燙設備的

(1)洗衣廠洗滌設備的擺放是否合理應考慮洗滌流程及蒸汽、水路、電路、排放的要求而定。如：洗衣區(qū)要與燙平機、折疊機距離較近，烘干機排氣口要遠離員工工作區(qū)域以防止熱氣增加室內溫度。

(2)夾機、菌型夾機、梯形夾機要橢圓形擺放便于一人操作。人像機要與絨面萬用夾機擺放一起，設備的緊湊合理的擺放可以減少管道及能源的浪費。

(3)洗滌設備高度應考慮員工操作，裝卸布草是否方便，地基臺過高會使操作者裝卸布草費力，地基臺過低操作者經過彎腰會增加員工疲勞度。

客房棉織品洗滌的計算方式：

每日需要清洗的單間客房棉織品重量*客房間數*年平均出租率=客房總洗滌重量/天

餐廳棉織品洗滌重量計算方法：

(1)首先要確定餐廳每日翻臺次數，及用餐量和臺布、口布重量。

(2)設定餐廳每日兩餐(中、晚)翻臺二次。

(3)餐廳用特臺、長臺數量較少，一般經常用大臺、中臺、小臺、平均重量0.8kg。

每月檢查

(1)清理電動機和變頻器下口風扇上的灰塵及油類；

(2)清理電磁閥上的灰塵及油類；

(3)檢查門鎖開關是否靈活；

(4)檢查三聯件空氣油霧器油位；

(5)檢查制動是否可靠完好；

(6)緩沖器拉伸是否正常；

(7)避震器是否失效漏油；

(8)排水閥是否漏水。