披薩是一種很受歡迎的意大利食品，面團上放一些番茄醬和蔬菜、水果、肉質品，在火上烤制，就有了披薩。如今，披薩已成為全國流行的食品，口味奇佳、品種多樣，方便快捷，而且還忽悠很多種營養(yǎng)成分。中國，作為全世界大吃貨，披薩的市場不可估量。

隨著國民經濟水平的快速增長，人們的生活水平大幅度提高，對食品的要求變得更為嚴格。披薩，因其獨具意大利風格，且味道可口，樣式美觀等特點，深受國民的喜愛。其方便快捷，成為上班族的午餐。

【重慶可欣餐飲培訓學校培訓安排】

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。