燕窩采購根據(jù)：

，是原產(chǎn)地要固定不動：金絲燕生長發(fā)育的地區(qū)危害燕窩生產(chǎn)的品質，產(chǎn)地工業(yè)生產(chǎn)比較發(fā)達，煙塵等殘渣越多，環(huán)境污染比較嚴重生產(chǎn)的燕窩越黑，原產(chǎn)地降水及山林覆蓋范圍越高，生產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好，質量越高。

第二，是看燕窩的發(fā)頭：不一樣階段採摘的燕窩亦有不一樣的“發(fā)頭。

第三，需看燕窩是不是整潔：越少細毛越好。

第四，是挑盞型：燕窩兩邊之頭腳越細越靚。

同仁堂即食燕窩

孕婦懷孕期間的營養(yǎng)往往成為非常重要的一部分，這樣胎兒才能發(fā)育得非常好。從各種營養(yǎng)來看，可以知道即食燕窩往往是不錯的選擇。不僅吃起來很方便，而且營養(yǎng)效果也很好，能讓胎兒更聰明。雖然即食燕窩品牌很多，但同仁堂口碑不錯。首先，真正健康的燕窩。

從即食燕窩可以知道，很多產(chǎn)品里面都有添加劑，因為是經(jīng)過加工的。但是在關注同仁堂品牌的即食燕窩的過程中，里面沒有添加劑，所以這個燕窩就變成了非常健康的燕窩。正因為如此，孕婦選擇同仁堂品牌是一個非常的選擇。

真正可食用的同仁堂燕窩是由雨燕科金絲燕屬的幾種燕類用唾液筑成的，產(chǎn)自我國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。金絲燕與家燕不同族也不同種。它體形雖然比家燕小，體長僅18厘米左右，但是筑窩育雛能力卻無比頑強。金絲燕將唾液自然凝結起來，形似耳朵，基底厚，廓壁薄。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡。整個同仁堂燕窩富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“東方珍品”之美譽。

1. 總統(tǒng)牌燕窩，全部來源于馬來西亞。因為馬來西亞地處印度洋和太平洋寬闊的海域，有豐富的藻類和魚類，可以為金絲燕提供充足的食物；另外，馬來西亞的溫度和濕度更適合金絲燕棲息。

2. 總統(tǒng)牌燕窩經(jīng)過二氧化硫、亞硝酸鹽、霉菌、明膠等多項檢測。所有檢測都符合相關標準，可以放心食用。

燕窩怎么吃

1、烹制前先將燕窩漲發(fā)，其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡，等其漲發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放于盤內(nèi)。因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。

2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。

3、燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有效果。