4、西洋參?-?北美靈參?補益尚品西洋參系五加科人參屬，是生長于北美原始森林之中的古老植物，素有“森林活化石”之稱。受墨西哥暖流和五大湖影響，周圍地區(qū)空氣相對濕潤、氣溫偏冷、雨量充沛，特別適宜西洋參生長。

5、靈芝?-?神芝還魂?瑞草延年靈芝，自古以來被民間視為吉祥、富貴、美好的象征，素有仙草、瑞草之稱，是中醫(yī)藥寶庫中的珍品，是滋補強壯、固本扶正的珍貴。

6、鐵皮石斛?-?山珍山藏?野生野長鐵皮石斛因其表皮呈鐵綠色而得名，素有“藥中黃金”的美譽，常年受云、霧、雨、露滋潤，接天地之靈氣，吸日月之精華，生物習性神秘莫測。

7、珍珠?-?海之精粹?養(yǎng)顏圣品珍珠，大自然恩賜的神奇瑰寶。它玲瓏雅致、皓潔奪目，象征純潔、完美、尊貴和，從古至今一直受到人們的喜愛。除用作高大上飾品外，珍珠還是一種名貴的中藥材，具有益壽延年，，潤膚美容的功效。

8、雪蛤-林海圣寶，動物人參雪蛤，生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種。在自然生態(tài)情況下，雪蛤生長三至四年，飲清泉甘露，食百種昆蟲，經(jīng)歷雪霜，耐寒能力很強，在零下20攝氏度四肢既凍僵，但其胸腹部沒有凍實，置于溫水中就會蘇醒，是自然界的“生命力之冠”。

9、人參-良參之華，多年生草本植物，喜陰涼、濕潤氣候。由于其根部肥大，形若紡錘，常有分叉，貌似人的頭、手、足和四肢、故而稱為人參。

10、鹿茸-鹿身百寶，生精益陽鹿，吉祥、健康、幸福和長壽的象征，自古以來被視為與神仙為伍動物。鹿也是我國傳統(tǒng)的名貴藥用動物，有“鹿身百寶”的說法，而鹿的初生幼角--鹿茸更是被視為寶中之寶。

5.公母選擇

花膠有公母之分，花膠公形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，身呈V字條紋,以質(zhì)地結(jié)實、厚身、干淡、呈金黃色為佳，呈半透明狀為上品，烹調(diào)后結(jié)實彈牙。至于“廣肚乸”，則略圓而平展，形似波板，身呈橫紋或呈波浪紋，質(zhì)較薄，煲后易溶，口感較軟身，價錢亦較公便宜?；z公比花膠母要好。

6.氣味

優(yōu)質(zhì)花膠聞之無腥味，無臭味。燉煮后也沒有腥味，而且爽口、滑身，而不會滑潺潺的為佳。

7.膠齡

花膠的顏色愈深，則代表它愈陳舊。陳年花膠的好處是膠質(zhì)的濃度減少，使營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，更滋補。同品質(zhì)的陳年花膠比新膠要好。

8.產(chǎn)地

產(chǎn)地的水域污染程度也影響到花膠的好壞，不過不是現(xiàn)在的水域如何，而且這個花膠從魚肚子取出的那時候的水域質(zhì)量如何，這個無法確切的考證，但是也是一個標準哦。

冬蟲夏草可潤肺養(yǎng)顏、消除筋骨酸痛，調(diào)整女性產(chǎn)后虛弱體質(zhì)，治腎虛腰痛，強健筋骨。

◆進補理由五：養(yǎng)肝、護肝

肝臟是秋季要留意保養(yǎng)的臟器，以防止秋燥傷肝，帶來頭暈、兩肋不適、四肢麻痹。冬蟲夏草能顯著減輕肝纖維化程度，改善肝功能，負

氣血暢通，經(jīng)脈通利。

◆進補理由六：平喘、祛痰

秋冬更替之季，呼吸系統(tǒng)疾病流動為猖獗，易發(fā)、肺病等疾病，泛起咳嗽、咳痰、氣喘、胸悶等一系列不適癥狀。冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。